はじめに
成熟がピークに達したときに収穫する。収穫のタイミングは非常に重要である。収穫のピークはおよそ5～7日間である。ほとんどの栽培者は収穫した蕾をマニキュアしてからゆっくりと均一に乾燥させ、THCを保存する。乾燥させた後、アロマと風味が十分に出るように熟成させなければならない。高級ワインのように、熟成（キュアリング）は味と香りを向上させる。熟成させた後、適切に保管することで、蕾はその本質的な特質をすべて保つことができる。
収穫時期になると、マリファナの刺激臭が問題になることが多い。臭いを最小限に抑えるために、乾燥室と刈り込み室は換気をよくし、香りが残らないようにする。エッセンシャルオイルが刺激的なアロマを放たないように、部屋を21℃以下の涼しい温度に保つ。密閉された部屋で臭いを最小限に抑えるには、エアコンが効果的である。カーボンフィルターは、乾燥/マニキュア室の臭いを除去し、排出された空気も処理する。
収穫前
普通の水で灌水する。収穫前の最後の7～10日間は、普通の水を与える。容器の底に溜まった水の10-20%を排出させる。
収穫前 1～2 日は水を与えない。土は乾燥させるが、株がしおれないようにする。
収穫
収穫時にはすべての植物の成長とTHCの生産が止まる。収穫後にTHC含有量が増加することはない。むしろ減少するのみである。収穫した芽を長時間光に当てたり、暖かい温度（華氏80度[27℃]以上）にさらしたり、取り扱いでぶつかったり、湿気の多い環境に置いたりしないことで、THCの分解を遅らせることができる。
精神に作用するTHC（テトラヒドロカンナビノール）は、葉、花芽、トリコームに含まれる。THCの大部分は、雌株（シンセミラ）の花頂にある樹脂腺やトリコームの中に含まれている。茎のあるトリコームは、上に球のある小さな柱のように見える。このトリコームは蕾と小さな葉に最も多く発達する。THCは茎と樹脂腺の球が接する部分に最も濃縮される。
右のユンボルトのような大きな雌の葉や雄の植物には樹脂腺が少なく、精神に作用するTHCの含有量もはるかに少ない。茎や根に含まれるTHCはほとんどない。雄株、茎、大きな葉はTHCの含有量が少なく、ハッシュ、濃縮樹脂を作るのに最も効率よく使われる。
葉を収穫する
植物がまだ地中にあるうちに大きな葉を取り除く。葉と茎全体を切り取るか、摘み取る。大きな葉が完全に形成されると、THCの効力はピークに達する。蕾の周りの小さい葉は、蕾が熟すまで樹脂を生成し続ける。葉が健康で緑色である限り、効力のピークは維持される。黄色い葉や病気の葉は収穫して処分する。
葉はビニール袋ではなく紙袋に入れる。紙袋は通気性がよく、上部を折り返して閉じることができる。
紙袋は、湿度55～60％、温度65～75°F（18～24℃）の押入れなどに保管する。1日に1～2回、袋の中に手を入れて葉をめくり、湿った葉と乾いた葉が混ざるようにする。葉は5～7日で乾燥する。乾燥したら冷凍庫に入れ、ハッシュを作る準備をする。
オスの収穫
開花初期の雄株。白い斑点は水滴である。
雄株が花粉を撒き散らす前に収穫する。ほとんどの栽培者は、開花前、植物成長の終わりに近い時期に斑点がついたらすぐに庭から取り除く。雄花は、昼夜12時間の光条件に設定してから2～4週間後に、生存可能な花粉を含む目に見える花粉袋を作る。
主幹を根元から切り落とす前に、花粉を飛散させそうな雄株にはビニール袋をかぶせる。花粉の飛散を最小限に抑えるため、できるだけ株を揺らさないようにする。マリファナ園芸を参照のこと：交配に関する完全な情報については、『マリファナ園芸：屋内/屋外医療用栽培者のバイブル』を参照のこと。
シンセミラの収穫
昼夜12時間の光周期で開花を誘導してから6～12週間後にシンセミラを収穫 する。THCの生産がピークに達し、分解が始まる前に収穫する。全体を通して同じ量の光を浴びている株は、ほとんどが同じ時期に収穫できる。光量が少ない低い芽は、成熟するまでに数日かかることが多い。
一般的に、 インディカ種と インディカ優位の系統は、開花開始から6～8週間後に熟す。サティバとサティバ優位の系統は8～12週間で収穫できる。栽培者は、収穫に興奮するあまり、早すぎる収穫をすることが多い。
成熟した蕾の一部を取り出して、熟し具合をテストする。それを電子レンジか普通のオーブンに入れる。電子レンジの出力を低めに設定し、焦げるほど乾燥するまで10秒ずつ加熱する。乾燥した蕾をシングルヒット・パイプに少し入れ、試飲する。乾燥が早いため、乾燥したざらざらした味になるが、そのポットの効能を知ることができる。
早すぎる！
この蕾は収穫から数週間経っている。最低でも6週間は待ってから収穫のテストをしよう。多くの栽培者は、THCが十分に発達する前に軽い蕾を収穫している。
早い収穫
この蕾は収穫までまだ数週間ある。健康的で白い毛羽立った雌しべはまだ成長しており、樹脂が本当に蓄積し始めている。数週間後には、この蕾は樹脂でいっぱいになる。今収穫された蕾は、収穫量が30％ほど減る。
この大麻の花には、小さな透明なトリコームが発達している。スティグマは枯れているのではなく、鮮やかな白色である。透明な新しいトリコームと白いぼんやりとした雌しべの両方が、収穫が数週間先であることを教えてくれる。
収穫のピーク
樹脂腺の形成が遅くなる。トリコームが発達するよりも早く分解し始める。THCの生産はピークを迎えている。今が収穫に最適な時期である。
THC濃度がピークに達した時に収穫し、最高の精神安定効果を得る。このトリコームのクローズアップを見れば、成熟のピーク時に何を見るべきかがわかる。
遅めの収穫
トリコームがどんどん分解し始める。よりヘビーなハイを得るには、今収穫すること。
蕾の熟成が進むにつれ、白い茎葉が茶褐色に変化する。系統によっては、雌しべの半分が白く、残りの半分が茶色になったときが効力のピークとなる。このテストは、力価のピークを示す一般的な目安に過ぎない。
力価のピークを知る最も正確な方法は、10倍から50倍の拡大鏡で成長株の樹脂腺を見ることである。私のお気に入りは、電池式ライト付きの30倍の携帯型顕微鏡だ。毎日数本の蕾をチェックすれば、効力のピークを素早く確認できる。
琥珀色の樹脂腺は開花後期を示す。この時期は、樹脂がよりデリケートになり、劣化が早まる。樹脂腺の頭が割れ始める前に収穫する。
頭状に茎のあるトリコーム、つまり茎の上に玉のあるトリコームを見てみよう。これらは透明から半透明の樹脂トリコームを発達させる。トリコームが形成されるにつれて、より多くのトリコームが現れる。これらの樹脂腺が、分解よりもゆっくりと形成されるようになったら収穫する。球根の上部や茎は、劣化すると変形し始める。蕾を扱うと、樹脂腺が傷つき、変形する。このような損傷した樹脂腺を、自然に劣化した樹脂腺と混同してはならない。
多くの系統の樹脂腺は、植物が成熟するにつれて色を変え、劣化していく。トリコームは透明から半透明、琥珀色へと変化する。すべての樹脂腺が同時に変色するわけではない。
毛のようなシストリスのトリコームはTHCを含まない。肉眼でも拡大しても確認できる。葉、茎、蕾の上部と下部にある。害虫を寄せ付けず、葉を病気から守る物質を分泌する。
ステップ・バイ・ステップ：収穫
ステップ1
肥料が味に影響する時期の見分け方
– 葉の先端や縁が焼けている
– 収穫時に葉がもろくなっている
– 蕾が燃える時にパチパチと音を立てる
– 蕾が化学薬品のような臭いがする
– 蕾が肥料のような味がする
収穫の 7-10 日前から施肥を中止する。こうすることで、葉に蓄積された養分を植物が利用できるようになる。
ステップ 2
収穫時に葉に不要な残留物が残らないように、収穫週には散布しない。また、密生した蕾に散布剤が残ることがあり、蕾のカビを誘引する可能性がある。
ステップ 3
収穫の1～2日前に、大きな葉や葉柄を切り取る。こうすることで、残りの収穫作業が早くなり、収穫量が減ることもない。
ステップ4
プルーナーで株を根元から切るか、枝を1本ずつ取り除く。枝は6～24インチの長さに切る。根球は取り除かないこと。根球にはTHCは全く含まれていない。
ステップ5
収穫後すぐに芽を手入れする。蕾の周りの小さな葉を切り落とす。蕾の狭い隙間には、先の尖った小さなハサミを使う。この章の後の「マニキュア」を参照のこと。
ステップ6
刈り取った葉は、後でハシにできるように紙袋に入れて保存する。
ステップ7
マニキュアした枝を乾燥用ロープに吊るすか、乾燥用ラックに置く。温度は65°～75°F（18°～24°C）、湿度は55%程度に保つ。蕾を触って乾き具合を確認する。4～7日で十分に乾燥する。
ステップ8
蕾が乾いているように見えたら、最終乾燥または硬化の準備完了。
大麻の手入れ
収穫後、収穫物を手入れし、乾燥させ、硬化させなければならない。
蕾の手入れには時間がかかる。1ポンド（454gm）をハサミを使って手作業で手入れするのに4～6時間かかる。自動トリマーを使えば、1～2時間に短縮できる。
細かいシルクスクリーン、ガラス、または表面の滑らかなテーブルの上でマニキュアをする。テーブルの上やスクリーンの下に落ちた樹脂腺をかき集める。この強力な樹脂はすぐに吸うか、プレスしてハッシュのブロックにすることができる。
蕾の隙間に手を入れるには、扱いやすい小さな先の尖ったハサミを使う。2、3種類のハサミを用意する。手が疲れたらハサミを持ち替える。
フィンガーハッシュ “を集めるために、安価なゴム手袋を着用する。刈り込み後、手袋についた指のハシを消毒用アルコールで取り除く。ハッシュを含んだアルコールを一晩カウンターに置いて蒸発させる。アルコールがすべて蒸発した後、残ったハッシュをかき集める。または、ゴム手袋を冷凍庫で数時間冷やす。冷やすことで、手袋にたまったハシをこすりやすくなる。
ハサミに溜まった樹脂が刃に詰まった場合は、それをこすり取る。刃に溜まった樹脂を小さなナイフで取り除く。削り取った樹脂の小片を指でこすり合わせてボール状にする。ハッシュの玉は、手入れが進むにつれて大きくなる。
大麻を乾燥させる
生のマリファナはあまり強力ではない。乾燥させることで、THCAの一部が精神活性物質であるTHCに変換され、収穫したての植物から約75％の水分が取り除かれる。
5～7日以上かけてゆっくりと乾燥させると、水分は均一に蒸発する。蕾は全体的に乾燥しているため、甘く、スムーズに吸うことができる。早く乾燥しすぎた蕾は、葉の中にクロロフィルや他の物質を保持している。そのような乾燥が不十分な大麻は「青臭い」味がし、燃え方にムラがあり、味も悪い。
乾燥室の理想的な温度は華氏65度から75度（18度から24度）、湿度は約55％である。温度が18℃を下回ると乾燥が遅くなり、湿度のコントロールも難しくなる。湿度が80%を超えると乾燥が遅くなり、カビが発生しやすくなる。温度が24℃を超えると、蕾の乾燥が早くなりすぎ、湿度も理想的な50％を下回りやすくなる。常に正確な最高/最低温度計と湿度計を使用し、温度と湿度が理想的な範囲に保たれていることを確認する。
小さな収穫物は 、クローゼットやキャビネット、栽培場所の数分の一の大きさの段ボール箱で簡単に乾燥さ せることができる。大きな収穫物は、もっと広い場所が必要になる。マリファナ園芸を参照のこと：詳しくは、Marijuana Horticulture: The Indoor/Outdoor Medical Grower’s Bibleを参照のこと。
乾燥室内の空気を循環させるために、小型の換気扇を使用する。温度と湿度をコントロールするために、換気扇が必要な場合もある。極端な湿度や温度をコントロールするには、エアコンやヒーターを使用する。
大麻の茎を曲げたり折ったりすることは、乾燥の指標にはなるが、絶対的な指標ではない。乾燥した蕾は、ジョイントに巻くとよく燃える。乾燥した蕾は、キュアリングの準備が整っている。硬化は不可欠である！
茎を折り曲げて、乾燥状態を確認する。茎を曲げたときに、折れ曲がるのではなく、折れるはずである。蕾は触ると乾いているが、もろくなってはいない。
大麻の養生と保管
蕾が乾燥したら、キュアリングの準備が整う。熟成させることで、蕾が均一に乾燥し、滑らかな煙と甘みを味わうことができる。適切に熟成させると、不必要な水分が取り除かれ、THCが最も精神作用の潜在力を発揮する。適切に熟成させることで、蕾は完全に乾燥し、保管時にカビが生えにくくなる。
密閉できる容器にそっと詰める。水分は茎から乾燥した葉に移動する。容器を涼しく乾燥した暗い場所に置く。2～4時間後に容器を開け、湿った空気を抜く。湿気を逃がすため、5～10分間は上蓋を外したままにする。容器を閉じる。数時間おきに数分間容器を開け、余分な湿気を逃がしてから蓋を閉める。水分量にもよるが、数日から2週間で完全に乾燥する。数時間前に比べて、つぼみのしなやかさや水分が少なくなっていないか、そっとつぶしてみる。均一に乾燥したら、燻製にするか、密閉容器に入れて保存する。
包装した蕾は 、涼しく乾燥した暗所で保管 する。このフォルクスワーゲン・ビートルのオーナーは、蕾を涼しく乾燥した場所に保管していたが、暗くしておくのを忘れていた。冷蔵庫で保管すれば、数カ月は鮮度を保つことができる。冷蔵庫で保管する際は、湿気が入らないように密閉容器に入れておくこと。
