Odměnou za vaši finanční investici a hodiny práce a starostí o zahradu je bohatá úroda stálého léčivého konopí bez chorob a škůdců. Silné, zdravé a dobře vypěstované klony a sazenice přinášejí nejhojnější úrodu. Dobře organizovaná sklizeň vám sníží pracovní zátěž a základní znalosti o tom, co se v rostlině konopí děje, vám pomohou zachovat jeho léčivé vlastnosti během sklizně i po ní. Hladiny kanabinoidů se zvyšují s tím, jak se rostliny blíží k vrcholu zralosti. Správné načasování sklizně je zásadní pro dosažení požadovaných hladin léčivých kanabinoidů. Vrcholná sklizňová doba v interiéru je obvykle otevřena přibližně 5 až 7 dní a ne všechny květní pupeny jsou zralé ve stejnou dobu. Několik zahrádkářů sklízí svou úrodu dříve – po 45 až 50 dnech kvetení a před dosažením vrcholné zralosti. Naprostá většina zahrádkářů sklízí své zahrady, když dosáhnou vrcholu zralosti. Profily kanabinoidů, zejména obsah THC, jsou na vrcholu sklizně nejvyšší.
Venkovní zahradničení mě fascinuje posledních 15 let, od té doby, co jsem mohl s pomocí matky přírody legálně pěstovat konopí. Pěstování velkých rostlin venku během dlouhé sezóny jim umožňuje naplno projevit jejich genetický potenciál.
Většina kanabinoidů, včetně THC, se nachází v pryskyřičných žlázách, které pokrývají květy a listy; menší množství je přítomno na povrchu stonků a ve vnitřních buňkách rostliny. Stonky a kořeny mohou vonět, jako by obsahovaly kanabinoidy, ale ve skutečnosti obsahují mnohem nižší množství žádoucích kanabinoidů. Samčí rostliny obsahují mnohem nižší množství a hladiny kanabinoidů než samičí rostliny a obvykle se sklízejí dříve, než opylí samičí rostliny. Neopylené samičí rostliny (sinsemilla) mají největší množství pryskyřičných žláz a kanabinoidů a sklízejí se, když pryskyřičné žlázy vykazují vrchol zralosti. Listy a květní pupeny se sklízejí, oddělují, upravují, suší a suší.
Při sklizni se růst zastaví a poté se obsah THC (kanabinoidů) nemůže zvyšovat. Některé rostlinné procesy pokračují, dokud nedojdou zásoby. Celkový obsah kanabinoidů je pevně daný, ale jejich typ se sklizní mění z neaktivních kanabinoidů na aktivní nebo zpět.
Sušením se odstraní přibližně 75 % hmotnosti vody, která se nachází v listech. Sušení koncentruje kanabinoidy v poměru k celkové hmotnosti. Skutečný obsah kanabinoidů v pryskyřičných žlázách zůstane po sklizni stejný nebo se sníží. Klíčem k zachování účinnosti kanabinoidů je správné zacházení. Je třeba se vyvarovat dlouhodobému pobytu na světle, teplotám nad 26,7 °C (80 °F), tření rukou a vlhkému a mokrému prostředí, protože všechny tyto faktory degradují pryskyřičné žlázy a kanabinoidy.
Paul Stanford, organizátor projektu Hempstalk(www.hempstalk.org), je na snímku ve své zahradě s léčivým konopím v Portlandu ve státě Oregon. Stojí před dvěma samičími rostlinami „AK47“ v plném květu.
Aby byl zážitek ze sklizně co nejméně stresující, měli byste vědět několik věcí.
Léčební zahradníci sklízejí zahrady, jako je tato, plné květních pupenů bohatých na kanabinoidy, vypěstovaných za účelem testování odrůd DNA Genetics.
Oblíbeným se stává omývání větví sklizených květních pupenů v mírném roztoku H2O2 (peroxid vodíku). Zeleninu před konzumací omýváme a u konopí tomu není jinak. Jemná koupel v H2O2 odstraní povrchové bakterie, plísně, nečistoty, mrtvé škůdce a jejich výkaly a další špatné věci. Taková lázeň také vytváří volné radikály*.
*Koupel s volnými radikály H2O2 změní vše, co se skládá z uhlíku, stejně jako použití ozonu v zahradní místnosti nebo v sušárně. Ošetřené pupeny je nutné omývat velkým množstvím čerstvé vody. Nebyly provedeny žádné studie, které by určily možnost poškození uhlíkových řetězců konopí po lázni H2O2.
Vyhněte se nadměrnému poškození pryskyřičných žláz ošetřováním čerstvých květních pupenů ihned po sklizni. Manikúru provádějte v době, kdy jsou listy pružné, a to ručně nebo pomocí strojku na ořezávání, abyste z květních pupenů odstranili vnější listy s menším potenciálem kanabinoidů. Po manikúře se květní pupeny pomalu suší, aby se vyrovnal obsah vlhkosti, zachovaly kanabinoidy a zbavily chlorofylu. Po usušení se květní pupeny musí vytvrdit, aby dosáhly plného aroma a chuti. Příliš často se krásná poupata suší příliš horká a rychlá a nejsou správně vytvrzena. Nesprávné zacházení s konopím může způsobit prasknutí a degradaci pryskyřice a terpenů. Taková poupata ztrácejí svůj buket. S rozkladem pryskyřičných žláz se snižuje obsah kanabinoidů. Špatně a rychle usušené konopí stále obsahuje různé množství chlorofylu, škrobu, dusičnanů atd.
Po vysušení správné skladování zajistí, že si léčivé konopí zachová všechny své základní vlastnosti.
Zavěšení rostlin k sušení hlavou dolů je jednoduché, pohodlné a účinné. Navzdory pověstem zavěšení rostlin vzhůru nohama nevede k odčerpání existujících kanabinoidů do květních pupenů. Kanabinoidy po sklizni nemigrují do jiných částí rostliny.
Před sklizní
Nezalévejte 1 až 2 dny před sklizní. Půda by měla být poměrně suchá, ale ne natolik, aby rostliny zvadly. Tím se doba sušení urychlí o den nebo více a neovlivní kvalitu kanabinoidů a terpenů.
Vůně kvetoucího léčebného konopí je před sklizní, během ní i po ní často štiplavá. Pokud vzduch v sušárnách a hnojárnách a v jejich okolí stagnuje, pachy se přetrvávají a hromadí. Abyste pomohli kontrolovat zápach, udržujte sušárny a manikúry dobře větrané. Pokud je to možné, umožněte, aby sušárnou procházel dostatek čerstvého, cirkulujícího vzduchu, který rychle odstraní pachy. Udržujte teplotu pod 21,1 °C (70 °F), abyste minimalizovali zápach.
Ztráta vůně
„Terpeny neboli terpenoidy jsou sloučeniny v konopí, které rostlině dodávají její jedinečnou vůni. THC a ostatní kanabinoidy nemají žádný zápach, takže přesvědčivá vůně marihuany závisí na tom, které terpeny převažují. Právě kombinace terpenoidů a THC propůjčuje každému kmeni specifickou psychoaktivní vůni.“ -Martin A. Lee, „Talking Terpenes“, High Times
Aroma, chuť a nakonec i účinky vykouřeného konopí závisí na směsi terpenů a kanabinoidů. Kanabinoidy a terpeny často během kvetení, sklizně a skladování v důsledku vysokých teplot a špatného zacházení těkají a ničí se. Absence těchto sloučenin snižuje buket a chuť. Může také změnit celkový účinek konopí.
Rostliny konopí ztrácejí svou vůni z řady důvodů, z nichž všechny zahrnují zničení terpenů nebo vytvoření špatného prostředí pro vývoj terpenů. Během kvetení jsou rostliny, které jsou vystaveny silným povětrnostním vlivům – včetně větru, deště a horkého slunečního světla nebo umělého osvětlení – často méně voňavé. Venkovní rostliny také hromadí povrchový prach, bakterie a další špatné věci. Pokud tyto škodliviny zůstanou na rostlině, mohou zapáchat a případně urychlit rozklad kanabinoidů a terpenů. Vtipné je, že špatně větrané vnitřní prostředí je často znečištěnější než venkovní. Tyto znečišťující látky mohou také hrát roli při snižování vůně.
Terpeny a kanabinoidy se vypařují do vzduchu v širokém rozmezí teplot: 246 °C až 815 °C (118,9 °C až 435 °C). S rostoucí teplotou se do vzduchu odpařuje stále více terpenů. Terpeny mohou být zničeny vysokými teplotami, vlhkým počasím, větrem, deštěm a mazlením nebo hrubým zacházením. Také terpenoidy nemusí mít šanci se správně vyvinout u rostlin, které rostou ve stresových podmínkách způsobených klimatem, špatnou péčí nebo napadením škůdci a chorobami.
Konopí může ztratit svou vůni, když se příliš rychle a za horka vysuší. Rychlé sušení neposkytuje dostatek času na rozptýlení chlorofylu a dalších škodlivin a ty mohou zůstat v listech. Přetrvávající pachy a chutě těchto nežádoucích prvků mohou při konzumaci propůjčit rozpoznatelné pachy a chutě.
Při nedostatečném vysušení a ponechání příliš vlhkého konopí, jako by se nacházelo v hromadě kompostu, dochází k jeho anaerobnímu rozkladu. Tento proces způsobuje, že konopí zapáchá jako mokré seno a v extrémních případech má zápach podobný čpavku.
Rostliny mohou ve svých tkáních přechovávat moučnivku nebo jinou chorobu. Bez laboratorní analýzy není možné prašnou plíseň odhalit. Tyto choroby rostliny oslabují a mohou se podílet i na zhoršení vůně.
Na povrchu listů konopí zůstávají při sklizni bakterie, mrtví mikroskopičtí škůdci a jejich výkaly, prach a mnoho dalších škodlivin. Tyto prvky mohou rovněž ovlivnit vůni. Omytí sklizeného konopí zředěnou lázní H2O2 odstraní a dezinfikuje rostliny. Očištěné rostliny voní „svěže“; zůstává jen vůně konopí.
Zdá se, že některé rostliny jsou geneticky předurčeny k menšímu aroma a ke ztrátě vůně v průběhu času. V kombinaci s klimatickými podmínkami by genetika mohla hrát roli při minimalizaci vůně konopí.
Generátory záporných iontů působí na malém prostoru a mají malý vliv na vůni pěstovaného konopí. Generátory ozonu vnášejí ozon (O3) do uzavřeného prostoru. O3 se během několika minut přemění na O2. Uhlíkové filtry odstraňují vonné látky předtím, než je vzduch vypuštěn ven*.
*Volný radikál O plovoucí vedle O2 se stává stabilním, když se spojí a vytvoří O2, kyslík. Tato molekula O se však může navázat na jakýkoli uhlík, který najde, a odloučit ho. Velká část O3 se ve vzduchu přemění na O2, ale platí zde také zákony rovnováhy a difuze.
Generátory ozonu by měly být umístěny mimo obývané místnosti pro sušení konopí a manikúru. Další informace naleznete v kapitole 16, Vzduch.
Pro sušení manikovaných květních pupenů je nutná dostatečná cirkulace vzduchu a větrání. Pro rovnoměrné sušení se poupata v těchto síťových zásobnících jednou až dvakrát denně ručně otáčejí.
Zavěšené kompletní větve jsou skvělým způsobem sušení květních pupenů léčebného konopí. Tyto větve byly právě sklizeny. Velké listy byly odstraněny a poupata lehce zastřižena.
Ve fázi kvetení je důležitá zálivka. Denně kontrolujte vlhkost půdy, abyste se vyhnuli přemokření. Zavlažujte vždy ráno, aby se většina vody spotřebovala během dne. Podmáčené kořeny v noci výrazně zpomalují růst.
Tato velká, zdravá úroda odrůdy ‚Blue Dream‘ je připravena ke sklizni.
Díky zelenému světlu nebo UVB lampě jsou stopy škůdců a chorob velmi dobře viditelné.
Velké listy si schovejte pro výrobu koncentrátů nebo pro použití při vaření.
Vůni konopí lze také kontrolovat utěsněním sušáren a hnojáren. Před vypuštěním vzduchu z místnosti nastavte v místnosti ventilátor a uhlíkový filtr, který odstraní vonné látky. Další informace naleznete v části „Vůně“ v kapitole 16, Vzduch.
Chuti chemických a organických hnojiv ve sklizených pupenech zabráníte vyluhováním čistou vodou nebo čisticím roztokem, abyste odstranili veškeré zbytky a chemikálie, které se nahromadily v půdě nebo listech rostlin. Pět až šest dní před sklizní vymyjte pěstební médium čistou vodou z vodovodu nebo vodou z reverzní osmózy. K odstranění nahromaděných živin v půdě použijte čisticí roztok, například Final Flush.
Vyluhování půdy vyplaví všechny soli hnojiv, které se v půdě nahromadily. Rostlina tak může před sklizní využít zbytek živin ve svém systému.
Někteří zahrádkáři v interiérech hnojí tekutým hnojivem na bázi solí až 2 nebo 3 dny před sklizní a k odstranění zbytků hnojiva používají vyluhovací roztok. Tvrdí, že tento postup pomáhá rostlinám udržet hmotnost květních pupenů. Poupata však díky tomu nerostou rychleji a zbytky hnojiva jsou stále přítomny v rostlinné tkáni. Kompromisem je, že hnojivo zvyšuje hmotnost na úkor léčivé kvality.
Vyluhovací roztok aplikujte podle pokynů na obalu. Vždy nechte alespoň 10 %, raději více, odtéct ze dna nádob. Pokud používáte recirkulační hydroponický systém, vyměňte vodu po prvních 4 až 6 dnech aplikace. Nádrž dále doplňujte „čistou“ čerstvou vodou.
Jak zjistit, kdy může hnojivo ovlivnit chuť?
- Špičky a okraje listů jsou spálené.
- Listy jsou při sklizni křehké.
- Květní pupeny jsou cítit po chemikáliích.
- Květní pupeny při pálení praskají.
- Poupata chutnají po hnojivu.
Konopí 1 až 2 dny před sklizní nezalévejte. Půda by měla být poměrně suchá, ale ne natolik, aby rostliny zvadly. Tím se doba sušení urychlí o den nebo více a neovlivní to kvalitu kanabinoidů.
Rostliny kontrolujte v noci zeleným světlem nebo UVB lampou. Prašné plísně a výkaly a stopy hmyzu jsou viditelné; vlastně na vás vyskočí, jako byste si četli oční kartu v křesle optometristy. Pečlivě odstraňte všechny známky moučnaté plísně dříve, než se dostane do rostlinných tkání. Před odstraněním napadených částí rostlin postříkejte plíseň organickým fungistatem, abyste zajistili, že choroba nezasáhne zbytek plodiny. Tato metoda funguje pouze v případě, že je plísně velmi málo.
Někteří zahradníci udržují rostliny před sklizní 24 až 48 hodin ve tmě. Tvrdí, že tento postup způsobuje, že pupeny jsou více pryskyřičnaté.
Listy
Jakmile jsou velké listy plně zformované, účinnost kanabinoidů zpravidla dosáhla vrcholu. Účinnost se zvyšuje od spodní části rostliny směrem nahoru. Velké, staré spodní listy nemají takovou kanabinoidní sílu jako mladší menší listy směrem k vrcholu rostliny. Nejvíce kanabinoidně potentní část se během velké části růstové fáze nachází na koncích větví v malých listech a dobře zformovaných výhoncích.
Odřízněte celý list včetně stonku (řapíku) a vhoďte jej do sáčku. Pokud řapík ponecháte na rostlině, uschne a může přilákat houby. Papírové sáčky dobře dýchají a lze je uzavřít přehnutím horní části. Plastové sáčky nedýchají a často se uvnitř „potí“, takže horní část sáčku musí zůstat otevřená.
Po seříznutí otočte rostliny nebo větve vzhůru nohama a začněte ručně odstraňovat velké listy. Nezapomeňte zkontrolovat všechny listy, zda neobsahují pryskyřici!
Na listech této rostliny „Maui“ se při dozrávání tvoří pryskyřice. Listy blíže ke květním pupenům a u vrcholů rostlin mají tendenci mít více pryskyřice než listy blíže ke spodní části rostliny. Vždy kontrolujte spodní stranu listů, zda na nich nejsou viditelné známky pryskyřice. Založte další papírový sáček, abyste oddělili listy, které vykazují viditelné známky pryskyřice. Tyto listy jsou skvělé pro výrobu hašiše. (MF)
Pryskyřice na těchto listech „Jack the Ripper“ je stejně silná jako kdekoli jinde na vrcholu květu. Je snadné oddělit pryskyřičné žlázy z listů do koncentrované formy. Odřezky listů s viditelným obsahem pryskyřice si schovejte pro výrobu koncentrovaného hašiše. (MF)
Tento list „česneku“ je zvětšený 4×. Malé listy kolem květních pupenů často ukrývají stejné množství pryskyřice jako samotné květní pupeny. V těchto malých listech se pryskyřice vyvíjí, dokud poupata nedozrají. Tyto malé listy lze ponechat s květními pupeny nebo je oddělit a použít k jinému účelu. (MF)
Stonek listu (řapík) má několik pryskyřičných žláz, které obsahují kanabinoidy. Na tomto obrázku je vidět mnoho cystolitových žláz.
Listy sklízejte, pokud vykazují známky onemocnění nebo rychlého žloutnutí, které se nepodařilo vyléčit hnojivem. Jakmile začnou žloutnout a odumírat, jejich účinnost se rychle snižuje. To platí zejména u velkých, starších „vějířovitých“ listů, které žloutnou, když se během kvetení vynechají hnojiva bohatá na dusík.
Papírový sáček uchovávejte ve skříni nebo v prostoru s vlhkostí 40 až 60 % a teplotou 15,6 až 21,1 °C (60°F až 70°F). Jednou nebo dvakrát denně sáhněte do sáčku a listy promíchejte rukou. Listy by měly být na dotek suché za 5 až 7 dní. Po zaschnutí vložte malé pryskyřičné listy do mrazničky, aby se pryskyřičné žlázy snadno oddělily od listů. Velké listy nesou méně kanabinoidů a jsou nejvhodnější k výrobě tinktur, pokrmů a nápojů. Více informací naleznete v kapitole 26, Léčivé koncentráty a tinktury, a v kapitole 27, Vaření z léčivého konopí.
Mužská sklizeň
Sklízejte samčí rostliny konopí, jakmile je identifikujete, pokud nejsou určeny k šlechtění. Samčí rostliny produkují méně a méně kvalitních kanabinoidů a také zabírají cenné místo na zahradě. Samčí květy mohou produkovat pyl v interiéru nebo ve sklenících s nedostatkem světla již 2 týdny po vyvolání kvetení pomocí 12hodinového denního/nočního režimu. Ve venkovním prostředí obsahují pyl také samčí předkvěty. Pozor na časné otvírače. Tři až šest týdnů po zahájení kvetení se otevírají pylové váčky. Rostliny pokračují v tvorbě květů ještě několik týdnů poté, co první tobolky začnou vylučovat pyl. Jakmile jsou samčí květy jasně viditelné, ale ještě nejsou otevřené, produkce kanabinoidů je na vrcholu. Nezapomeňte však, že obsah kanabinoidů je v samčích květech nízký i při vrcholné produkci. Poté, co samčí květy uvolní pyl, se proces rozkladu urychlí a květy opadají.
Před odstraněním samčích rostlin ze zahrady je přikryjte plastovým sáčkem, který pomůže zadržet pyl.
Větve plné samčích květů můžete po několik dní uchovávat ve sklenici s vodou. Jejich pylové váčky se budou nadále otevírat. Jakmile je pyl obsažen v sáčku, lze jej snadno sbírat.
Toto je poslední větev na sklizené venkovní samičí rostlině. Několik plastových vazeb označuje tuto větev plnou květních pupenů, která byla oplodněna samčím pylem a po sklizni ponechána dozrát.
Sklízejte samčí pyly opatrně, zejména pokud se nacházejí v blízkosti samičích. Postříkáním samčích rostlin vodou se pyl stane nepoužitelným a zabrání se náhodnému opylení. Odřízněte rostlinu u báze a dbejte na to, abyste ji co nejméně otřásali. Abyste zabránili náhodnému opylení nepozorovaně otevřeným samčím květem, zakryjte samčí rostlinu opatrně igelitovým sáčkem a před sklizní jej dole zavažte. Nebo pokud vidíte otevřený samčí květ, postříkejte jej vodou, abyste znemožnili opylení.
Samčí rostliny používané k rozmnožování držte co nejdále od kvetoucích samičích rostlin. Nezapomeňte nainstalovat jemná síta pro vzduch přicházející do kvetoucí místnosti a pravidelně je vlhčete, abyste odradili potulný pyl. Izolujte samce, dokud to nebude potřeba. Po měsíci se samci často začnou vracet k vegetativnímu růstu, i když si zachovávají životaschopné váčky s pylem. Samce lze také naklonovat a držet je ve vegetativním stádiu, dokud je nebudete potřebovat. Vyvolejte kvetení asi 3 týdny předtím, než je potřeba životaschopný pyl. Během 3 až 5 týdnů bude samec plný životaschopných pylových váčků.
Zduřelé semeníky na zralé samičí rostlině ‚Jack Herer‚.
Prodlužte sklizeň u 1 nebo 2 samců tím, že odstraníte květy pinzetou nebo nehty, jakmile se objeví. Po utržení starých květů se brzy objeví nové. Pokračujte v odstraňování pylových váčků, dokud samice nedosáhnou 2 týdnů od plného květu. Odebírání jednotlivých samčích květů je zdlouhavý a časově náročný proces a snadno se může stát, že jich několik přehlédnete.
Praktické je sklízet většinu větví a ponechat pouze 1 nebo 2 pylonosné větvičky. Jediný samčí květ obsahuje dostatek pylu k oplodnění mnoha samičích vajíček; jediná větev plná samčích květů je více než dostačující k produkci dostatečného množství pylu pro většinu domácích semenných a šlechtitelských potřeb.
Kompletní informace o sklizni najdete v části „Výroba domácích semen“ v kapitole 25, Šlechtění.
Sklizeň sinsemilly
Podle odborníka na konopí Mela Franka trvá „okno maximální síly“ nejméně týden, zatímco síla se drží v rozmezí několika procent své nejvyšší hodnoty. Není rozhodující, zda sklízet dnes nebo zítra, ale je rozhodující, zda sklízet tento nebo příští týden“
Sklízejte sinsemillu, když se cyklus kvetení chýlí ke konci a další růst bude pomalý a minimální. Kromě zpomaleného růstu fungují jako 3 snadno použitelné indikátory, které vám pomohou určit, kdy sklízet, také listeny, stigmata a pryskyřičné žlázy. Při použití komerčních semen od renomovaných šlechtitelů mají zahradníci pro léčebné účely k dispozici také doporučení šlechtitelů ohledně týdnů do dozrání, zejména v interiéru.
Lístky: Zejména se zaměřte na listeny, které by měly být všechny zralé a nabobtnalé, s výjimkou listenů na samém vrcholu poupat. Nejvrchnější listeny by měly začít bobtnat, ale ještě by neměly být zcela zduřelé.
Stigma: Většina stigmat (dobrých 90 %) – „chlupaté bílé chloupky“, které zachycují pyl – bude uschlá a rezavohnědá. Několik zbývajících, stále bílých stigmat se začne kroutit a nebudou již vypadat svěže, rovně a vnímavě pro pyl. Všechny části rostliny konopí kromě kořenů, semen a stigmat jsou pokryty pryskyřičnými žlázami. Stigmata jsou bez pryskyřice a tvrzení, že jsou silná, jsou jednoduše mylná. Jediná pryskyřice, kterou by stigmata mohla mít, by pocházela z kontaktu s pryskyřicí z porušených nebo vylučujících pryskyřičných žláz na listenech.
Na obrázcích na protější straně jsou zachyceny různé odrůdy konopí v posledních týdnech kvetení. Všimněte si, jak se mění řapíky a stigmata, což ukazuje na vrchol sklizně.
Utéto indické odrůdy „Garlic“ se právě začínají vytvářet bílá stigmata, která přitahují samčí pyl. (MF)
Toto poupě odrůdy ‚Maui‘ pokračuje v kvetení a vývoji stigmat, zatímco čeká na samčí pyl. Když není k dispozici samčí pyl, růst pokračuje. (MF)
Bílá samičí stigmata tohoto poupěte ‚Skywalker‘ pěstovaného v interiéru pokračují v růstu ze semenných listů. Všimněte si, že pryskyřice začíná být viditelná pouhým okem. (MF)
Během posledních dvou týdnů před květem je třeba se vyvarovat zálivky a postřiků. Mezi stigmaty této odrůdy ‚MK Ultra‘ × ‚Sensi Star‘ je zavěšena kapka rosné vody, ale další voda by zůstala mezi semennými lístky a přitahovala by hnilobu. (MF)
Změna hnojiva během kvetení na směs s vysokým obsahem fosforu a draslíku a nízkým obsahem dusíku způsobuje, že s postupující sklizní žloutnou větší listy. (MF)
Stigmata mají tendenci odumírat stejnou rychlostí jako pryskyřičné žlázy s kloboučky, které začínají zvětrávat a podléhají oxidaci, při níž se zbarvují do jantarové barvy. Obrázky ukazují změny na stigmatech v průběhu jejich usychání. Následující snímky sledují postupnou sekvenci dozrávání stopkatých hlavatých pryskyřičných žláz až do sklizně.
Zde je detailní záběr pupenu „Maui“, na kterém právě začínají vadnout páry bílých samičích stigmat. Je vidět, že několik párů stigmat je zcela tmavých. V tomto případě byla stigmata oplodněna samčím pylem. (MF)
Stigmata na tomto kříženci ‚Haze‘ × ‚Northern Lights 5‘ × ‚Sensi Star‘ po troškách odumírají a budou pokračovat v přeměně z bílé na červenohnědou, jak budou květy dozrávat.
S blížícím se dnem sklizně odumírá stále více stigmat na této odrůdě ‚OG Kush‘ × ‚Master Kush‘. Podívejte se, jak se na poupatech, malých listech, semenících a listech stále hromadí pryskyřice. (MF)
Polovina stigmat na tomto poupěti ‚Purple Heart‘ odumřela a asi polovina je zdravá. Toto poupě má tolik pryskyřice, že pohled na pryskyřičné žlázy by mohl být nejlepším ukazatelem času sklizně. (MF)
Stigmata na tomto poupěti ‚Diesel‘ nadále odumírají a pryskyřice se v poupatech stále objevuje. Na malých listech se nyní tvoří více pryskyřice. (MF)
Semenné lístky na tomto pupenu ‚Jack the Ripper‘ nadále bobtnají, i když neobsahují žádná semena. Semenné lístky jsou plné pryskyřičných žláz, které se na světle stále lesknou, ačkoli stigmata již zcela odumřela. (MF)
Všechna stigmata na tomto pupenu ‚Haze‘ × ‚Northern Lights 5‘ × ‚Sensi Star‘ se zbarvila do sytě červenohnědé barvy a pryskyřičné žlázy jsou připraveny ke sklizni. Tato rostlina byla pěstována v interiéru. U pokojových rostlin se pryskyřice obvykle mění na jantarovou současně jak na semenících, tak na malých listech kolem nich. (MF)
Pupen této rostliny je dokonalý a připravený ke sklizni. Všechny pryskyřičné žlázky se na světle lesknou a jen několik pryskyřičných žlázek se začalo kazit.
Pryskyřičné žlázy s hlavními stopkami
Nejlepší doba pro sklizeň je, když se na pryskyřičných žlázách s hlavatými stopkami vytvoří kulovitá hlavička a ještě nezačaly vadnout. Žlázy začínají degradovat, zbarvují se do jantarové barvy a rozpadají se; obsah kanabinoidů se snižuje a dále klesá. Kontrolujte květní pupeny z každé rostliny a sklízejte je jednotlivě, jakmile budou připravené. Často budou připravena a sklizena nejsvrchnější poupata, zatímco spodní poupata se nechají ještě týden nebo dva dozrát. Rostliny ošetřujte individuálně.
Pryskyřičné žlázky, které jsou potlučené od stlačení nebo otlačení, rychle mění barvu. Tento proces je postupný a jednotlivé pryskyřičné žlázy se mění různou rychlostí. Samozřejmě existují výjimky, jako například odrůda „Blueberry“, která má pryskyřičné žlázy tmavší, až nafialovělé.
U pokojových rostlin by měla být většina žlázek čirá nebo průsvitná, méně by jich mělo být zakalených nebo mléčných a jen velmi málo, pokud vůbec nějaké, by měly mít barvu. Pryskyřičné žlázky s jantarovou barvou znamenají, že do žlázky pronikl kyslík a probíhá proces rozkladu. Hledejte dobře zformované pryskyřičné žlázy s hlavními stopkami, které jsou zcela neporušené a průsvitné.
ETento venkovní pupen ‚Haze‘ × ‚Northern Lights 5‘ × ‚Sensi Star‘ dozrává trochu jinak než květy indoor konopí. Malé lístky kolem semeníků mají tendenci vykazovat oxidaci jako první, což se projevuje změnou barvy z čiré na jantarovou. To je známkou zhoršení kvality a ztráty obsahu kanabinoidů. (MF)
Klíčník na vrcholu odumírá, zatímco klíčníky pod ním jsou stále zdravé. Tato rostlina má ještě několik dní do sklizně.
Pryskyřičné žlázy na venkovních rostlinách jsou zcela odlišné. Častěji se stává, že značná část viditelných žlázek je spíše zakalená nebo mléčná než čirá nebo průsvitná, ačkoli po sklizni pohled dovnitř poupat odhalí převážně čiré nebo průsvitné žlázky. Větší pupenové listy mají často žluté nebo jantarové pryskyřičné žlázy, ale žlázy s barvou by měly být na pupenech v malé menšině. Několik žlázek žluté nebo jantarové barvy je typických pro rostliny pěstované na plném slunci venku, kde má na pryskyřičné žlázky vliv velké množství slunce, výrazné výkyvy teplot, špatné počasí, mokrá nebo suchá půda a fyzické poškození.
Tato část se zaměřuje na pryskyřičné žlázy s hlavními stonky. Obrázky ukazují pryskyřičné žlázy těsně před vrcholem zralosti až do stárnutí.
Na špičce tohoto pryskyřicí pokrytého listu česneku „Garlic“ je zřetelný pohled na pryskyřičné žlázy s hlavatými stopkami. Většina kanabinoidů, konkrétně THC, se bude nacházet na bázi stonku, kde se spojuje baňatý vrchol. Můžete si všimnout, že některé z těchto pryskyřičných žláz se začaly zbarvovat do jantarové barvy. (MF)
Tento detailní pohled ukazuje krásné pryskyřičné žlázy v době vrcholné sklizně. Jsou plně zformované, silné a zdravé.
Jantarová barva značí oxidaci a stárnutí pryskyřičných žláz s hlavními stopkami. Jakmile je vnitřek baňatého vrcholu vystaven kyslíku, kanabinoidy se rychle rozptylují.
Tento snímek ze skenovacího elektronového mikroskopu ukazuje, jak cibulovité vrcholky pryskyřičných žlázek se stopkou kapituly trpí poškozením způsobeným třením, větrem nebo deštěm nebo začínají přirozeně stárnout – všechny tyto faktory snižují obsah kanabinoidů a jejich účinnost. Takové pryskyřičné žlázy se v přirozeném světle jeví s jantarově zbarvenou baňkou na vrcholu čirého stonku.
Tento oddenek semene „Skunk #1“ má některé pryskyřičné žlázy s vrcholovou stopkou dokonale čiré a jiné se začaly zbarvovat do jantarové barvy. Je čas sklízet! (MF)
Připraveno ke sklizni! Podívejte se na pryskyřičné žlázky na tomto pupenu „Skunk #1“ a uvidíte, že se stále zbarvují do jantarové barvy. (MF)
Zde je první ze série tří fotografií odrůdy ‚Garlic‘, na které jsou vidět pryskyřičné žlázy na malém listu. Na první fotografii jsou pryskyřičné žlázy zcela čiré až průsvitné. Pokrývají celý list! (MF)
Druhá fotografie ukazuje, že některé pryskyřičné žlázy začínají nabývat jantarové barvy. Všimněte si, že hlavičky jsou první částí žlázy, která se zbarvuje do jantaru. (MF)
Třetí fotografie ukazuje, že pryskyřičné žlázy pokračují v dozrávání a zbarvují se do jantaru, protože zralost pomalu přechází ve stárnutí. (MF)
Na tomto detailním snímku „Mexičana“ z roku 1976 je vidět, že pryskyřičné žlázy jsou na nejlepší cestě k impotenci. Všechny baňaté hlavičky praskly a kanabinoidy se vypařily do vzduchu. Ve zbytcích zůstalo jen málo účinných kanabinoidů. (MF)
Na horní straně tohoto listu je vidět, že hlavičky pryskyřičných žláz se rozkládají, a mnoho hlaviček pryskyřičných žláz na spodní straně listu již zmizelo. Tato rostlina je již po vrcholu sklizně.
‚Cocoa Kush‘ od DJ Shorta vykazuje krátké, statné pryskyřičné žlázy.
Pryskyřičné žlázy na tomto poupěti ‚Critical Mass‘ mají dlouhé stopky a malé hlavičky pryskyřice.
Vlastnosti Indica, Sativa a Ruderalis
Rozdíl mezi pryskyřičnými žlázami je markantní – pryskyřičné žlázy s převahou indiky a sativa mají tendenci mít krátký, pyramidovitý stonek s velkou silnou baňkou na vrcholu. Odrůdy sativa a odrůdy s převahou sativy mají tendenci mít dlouhý, tenký stonek s velkou nebo malou cibulkou na vrcholu. Cibulky na vrcholu stonků jsou také různě velké. Velké a malé cibulovité pryskyřičné žlázy propadají různými sítky, čímž vznikají různé druhy kiefu. Tenké stonky mají tendenci propadávat sítem a vytvářet v kiefu „vlákno“.
Květní pupeny sklízené v době, kdy většina pryskyřičných žláz začala vyprchávat, obvykle poskytují tělesnější nebo fyzikální účinek. Čistě indické, afghánské a odrůdy s převahou indiky sklizené v tomto pozdním období budou mít těžký tělesný nebo uklidňující účinek. Pokud se sklizní čisté sativy a odrůd s převahou sativy počkáte až do této pozdní fáze, nevyužijete výhod vysokého obsahu kanabinoidů. Takové odrůdy je nejlépe sklízet, když jsou pryskyřičné žlázy čisté a zralé, ale ještě nezasychají.
OdrůdyIndica a Indica-Dominant
Čistě indické odrůdy a kříženci s převahou indiky pěstované ve sklenících a v interiérech se sklízejí 6 až 9 týdnů po vyvolání kvetení s 12/12hodinovou denní/noční fotoperiodou. Venku rostliny s dominancí indiky často zahajují kvetení, když mají přibližně 13 hodin denního světla a 11 hodin tmy. Kvetení se zvyšuje s prodlužující se nocí.
Někteří zahradníci pro léčebné účely volí sklizeň 6týdenních květních pupenů s nápadnými pryskyřičnými žlázami, které mají nižší obsah kanabinoidů. Kratší doba kvetení umožňuje sklízet každý rok o jednu úrodu více.
Sativa a odrůdy s převahou sativy
Čistě tropické odrůdy sativa , zejména thajské a asijské odrůdy, které byly vypěstovány z původních semen, kvetou déle po přepnutí světla na 12 hodin. Semena dovezená přímo z tropů mohou při 12hodinovém světle dokvétat až 4 měsíce. Tyto typy mají tendenci tvořit poupata rovnoměrně po celou dobu kvetení, bez výrazného poklesu rychlosti růstu.
Jen málo indoor zahrádkářů má čas nebo trpělivost pěstovat čisté odrůdy sativa kvůli jejich dlouhé době kvetení, nohatému vzrůstu a nízkému výnosu. Poupata v horní části rostliny často dosahují vrcholu síly dlouho před spodními pupeny. Více informací o změně fotoperiody pro zvýšení produkce a zkrácení doby kvetení najdete v kapitole 8, Kvetení.
Kříženci odrůd indica spřevahou sativy mohou být připraveni až za 10 týdnů nebo déle.
Lupy a mikroskopy
Ke zkoumání pryskyřičných žláz s kloboučky použijte lupu nebo miniaturní mikroskop. Použijte 10násobnou lupu, klenotnickou lupu nebo 20x až 50x ruční mikroskop. Já dávám přednost 45X ručnímu mikroskopu s bateriově napájenými LED lampami. Pryskyřičné žlázy si prohlédněte, aniž byste sklízeli pupeny, nebo si vezměte malou, tenkou, pryskyřičnou část zralého pupenu a umístěte ji pod mikroskop při malém zvětšení 30X až 50X. Pokud mikroskop není vybaven lampou, bude pro nezastíněný pohled nutná svítilna.
Někdy je nejjednodušší vyjmout malý kousek pupenu, abyste si jej mohli prohlédnout zevnitř.
Prohlédněte si pryskyřičné žlázy přímo na rostlině, abyste se ujistili, že jejich růst probíhá správně. Je zábavné sledovat jejich vývoj v průběhu času.
‚Granddaddy Purple‘ je kříženec odrůd ‚Purple Urkle‘ a ‚Big Bud‘; oba rodiče jsou dominantní indica.
Odrůdy s dominancí indiky a sativy mají tendenci kvést odlišně. Květy odrůdy ‚Purple Hen‘ s dominancí indiky mají tendenci dozrávat ve stejnou dobu, pokud se jim dostane stejného množství světla. (MF)
Odrůdy s dominancí sativy, jako je tato ‚Afghani #1‘ × ‚Chiba Colombian 60‘ × ‚African 3‘ z roku 1980, mají tendenci dozrávat později a také rostou odlišně. (MF)
Tato odrůda ‚Amnesia Haze‘ od Hy-Pro Seeds vykazuje klasický růstový habitus ‚Haze‘. Malá poupata vyrůstají na spojích větví a špičky větví jsou plné květů.
Mexické odrůdy patří mezi odrůdy s nejvýraznějším typem růstu květních pupenů. (MF)
Kříženec Ruderalis‚Chaze‘ dozrává déle a produkuje více než většina samonakvétacích odrůd.
Ruderalis a odrůdy s dominancí ruderalisu
Odrůdy křížencůRuderalis (samonakvétací a samonakvétací-feminizované) jsou na denním světle neutrální a jsou připraveny ke sklizni přibližně 70 až 80 dní po vyklíčení semen. Tyto křížence se sklízejí stejně jako ostatní odrůdy, když produkce kanabinoidů dosáhne vrcholu.
Konopí ruderalis se kříží s odrůdami indica a sativa, aby se získaly krátké samonakvétací rostliny s velkými poupaty!
Velké venkovní rostliny se často sklízejí postupně. Nejprve se odstraní vnější dvoumetrová (61 cm) vrstva větví plných květních pupenů. O dva týdny později se provede druhá sklizeň poté, co menší poupata dostala šanci na slunečním světle ztloustnout.
Malé rostliny směrem k přední části zahrady Humboldtlocals byly sklizeny jednou a budou sklízeny znovu a znovu. Zahradníci pěstující léčebné konopí pod širým nebem v severní Kalifornii sklízejí rostliny dvakrát nebo dokonce třikrát a čtyřikrát. Fialová rostlina ve druhé řadě byla sklizena jednou a bude sklizena za další týden nebo dva.
Načasování sklizně
Ve vnitřních prostorách a ve sklenících s „nedostatkem světla“ jsou květy sinsemilly zralé 6 až 12 týdnů poté, co byla fotoperioda změněna na 12 hodin pro vyvolání kvetení. Společnosti vyrábějící osivo uvádějí ve svých katalozích „dobu kvetení“ a na internetu je k dispozici mnoho informací o termínech dozrávání. Venku je první raná sklizeň připravena koncem jara. Podzimní úroda se sklízí od konce září do listopadu, v závislosti na pěstovaných odrůdách a podnebí. Nejlepší doba pro sklizeň sinsemilly je, když produkce kanabinoidů dosáhla vrcholu, ale proces degradace ještě nezačal. Zavedené indoor odrůdy jsou šlechtěny tak, aby celá rostlina dosáhla vrcholu účinnosti ve stejnou dobu. Spodní vrcholky květů, na které dopadalo méně světla, nejsou tak silně zmrzlé pryskyřicí jako horní větve a mohly by dozrávat pomaleji. Odrůdy, které dozrávají všechny najednou, mají tendenci projít 4 až 5 týdny rychlé tvorby poupat, než se růst vyrovná. Sklizeň se provádí 1 až 3 týdny po zpomalení růstu.
Sklizeň venku závisí na počasí. Podzimní deště a chladné počasí přicházejí v některých letech pozdě, a sklizeň tak může být sklizena v době svého vrcholu. V letech se špatným počasím se rostliny často sklízejí dříve. Sklízejte, když již není dostatek intenzivního slunečního světla pro růst poupat. V okamžiku sníženého slunečního svitu se vývoj pryskyřice prakticky zastaví. Důvodů pro předčasnou sklizeň rostlin je několik, například nedostatek světla, chladné deštivé počasí a mrazivé noci.
Chladné počasí má také vliv na vývoj pryskyřice. Nejčastěji prodloužené noci o teplotě 40 až 50 °C a chladné dny s dostatkem slunečního světla zpomalí růst listů a podpoří vývoj pryskyřice.
Velké venkovní rostliny sklízejte až čtyřikrát. Sklízení 2 až 4krát v průběhu 2 až 6 týdnů může zvýšit hmotnost sklizně až o 40 %. Při první sklizni se odstraňuje horní část 1 až 2 stopy (30,5 až 61 cm). Sekundární menší pupeny dostávají více slunečního světla a jsou těžší. Poté se sklízí druhá vrstva léčivých pupenů. Pokud se jedná o velkou, 10 stop vysokou rostlinu, je možné v dobrém vegetačním roce provést až 2 další sklizně. Tato technika se nám nejlépe osvědčila u odrůdy ‚Mr. Nice‘.
Lze také provést levný test kapalinovou chromatografií. Tyto testy jsou relativně levné, asi 10 USD, a jsou poměrně přesné. Více informací o testech kapalinové chromatografie najdete v kapitole 2, Měření kanabinoidů.
Laboratorní analýza, ačkoli je dražší, je dostupná také v mnoha státech a zemích, které povolují léčebné konopí. Mnoho zemí dekriminalizovalo malá množství konopí a lze je legálně měřit v laboratořích třetích stran.
Vědec ze společnosti Canna měří přesný obsah THC ve sklizených pupenech pomocí plynového chromatografu. Společnost Canna poskytuje tuto bezplatnou službu ve společnosti Spannabis v Barceloně ve Španělsku. Spannabis(www.spannabis.com) je největší veletrh konopí na světě.
Přestaňte hnojit kontejnerové rostliny před sklizní.
Větve s těžkými poupaty se pokryjí zředěným roztokemH2O2, aby se dezinfikovaly proti zbytkům škůdců a chorob.
Sklizeň provádějte brzy během dne.
Sklízejte: Krok za krokem
První krok : 5 až 7 dní před sklizní zastavte doplňkové hnojení. Latentní akumulace živin v listech propůjčuje hnojivu chuť a „zbytky živin“ Vyplavujte živiny z pěstebního substrátu 7 až 10 dní před sklizní. Někteří zahradníci pokračují v hnojení až 3 dny před sklizní, pokud používají komerční „vyluhovací“ přípravek, který urychluje odstranění nahromaděných chemikálií v substrátu.
Druhý krok: Pokud byly během posledních 2 týdnů použity postřiky (nedoporučuje se), rostliny silně zamlžte, abyste smyli nežádoucí zbytky, které se mohly nahromadit na listech. Pětiminutová předběžná koupel ve zředěném (5%) roztoku peroxidu vodíku (H2O2) dezinfikuje a smyje výkaly škůdců, bakterie, prach atd. Vyjměte větve z lázně H2O2 a jemně je opláchněte proudem vody. Postřiková lázeň neovlivní produkci pryskyřice. Po opláchnutí pupeny jemně zatřeste, abyste setřásli stojící vodu. Abyste předešli plísním a napadení pupenů, odstraňte velké listy a omyjte zahradu brzy ráno, aby přebytečná voda mohla před setměním zaschnout. Pokud je patrná plíseň pupenů(Botrytis), opatrně odstraňte napadený pupen centimetr pod poškozením. Odstraňte napadený porost ze zahrady a zničte jej. Umyjte si ruce. Vložte „amputované“ větve do lázně H2O2.
Třetí krok: Před sklizní můžete rostlinám dopřát 24 až 48 hodin úplné tmy. Někteří zahrádkáři to dělají a tvrdí, že pupeny jsou poté o něco pryskyřičnatější.
Čtvrtý krok: Sklízejte brzy ráno, než rostliny ohřeje přímé sluneční světlo. Tehdy je obsah kanabinoidů nejvyšší. Sklízejte celou rostlinu nebo jednu větev po druhé tak, že ji u základny seříznete zahradnickými nůžkami. Trhání kořenového balu vytváří nepořádek a je zbytečné. Všechny kanabinoidy se vytvářejí v listech, nikoli v kořenech rostliny konopí.
Pátý krok: Jakmile se pryskyřice vytvoří, nepohybuje se, a proto nemůže „odtéct do listů“ Sušení celé rostliny zavěšením vzhůru nohama je jednoduše pohodlné. Když se stonky ponechají neporušené, sušení probíhá mnohem pomaleji.
Šestý krok: Sklízení větví nebo celých rostlin:
a. Odstraňte velké listy 1 až 2 dny před vlastní sklizní rostlin. Nebo odstraňte listy při sklizni. Včasná sklizeň velkých listů odstartuje proces sušení, odstraní je z cesty a usnadní a urychlí manikúru.
b. Sklízejte celé rostliny tak, že je před manikúrou odříznete u báze.
c. Nebo každou větev nařežte na délku 6 až 24 palců. Čerstvě sklizené vrcholky manikúrujte tak, že odstřihnete listy nůžkami nebo nůžkami. Upravené větve zavěste, dokud neuschnou. Po zaschnutí odřízněte vrcholky větví, přičemž dbejte na co nejšetrnější zacházení s jemnými květními pupeny.
d. Nebo ponechte na větvích větší listy, které slouží jako ochranný obal květních pupenů.
Něžné pryskyřičné žlázky jsou chráněny před otlaky a prasknutím až do závěrečného olistění, ale ořezávání suchých listů je mnohem pomalejší a zdlouhavější. Pryskyřičné žlázy jsou také náchylnější k otlakům a pryskyřice má tendenci ze suchých listů při manipulaci opadávat.
Sklizeň provádějte pomocí nůžek nebo pilky. V závislosti na tom, jak dozrávají poupata, můžete sklízet celou rostlinu najednou nebo sklízet jednotlivá poupata, jakmile dozrají. Rostliny s převahou indiky se obvykle sklízejí všechny najednou.
Nejjednodušší způsob sklizně je řezání malých rostlin u stonku. Tato rostlina je vysoká asi 3 stopy (asi metr) a snadno se s ní manipuluje. Vždy ji seříznu těsně pod hranicí půdy, aby všechny větve byly připojeny ke stonku.
Poté zastřihněte spodní větve. Drobný porost na spodní straně zlikviduji a vyhodím ho k velkým listům.
Tyto větve plné květních pupenů jsem před zavěšením k sušení na ramínka v tmavé, dobře větrané skříni lehce upravila.
Rostliny lze sklízet po větvích nebo poupatech. Hlavní stonek rostliny zůstává v zemi a velké listy se ponechávají na zahradě. Stonek a listy se zapracují do půdy, aby prospívaly příští úrodě.
Odstraňování velkých listů a menších listů kolem pupenů je mnohem snazší bezprostředně po sklizni, kdy jsou listy ještě pružné.
Menší rostliny pro sklizeň seřízněte u báze.
Sušení větví naplněných pupeny před obděláváním způsobuje poškození mnoha pryskyřičných žláz.
Manikúra
Manikúra je nejsnazší, když jsou listy bezprostředně po sklizni měkké a pružné. Udržování vlhkosti vzduchu v místnosti pro ořezávání na 45 až 50 % zajistí, že pupeny zůstanou déle vláčné. Odstřižení listů nyní také urychlí sušení. Čekání s manikúrou, až listy uschnou, způsobí, že manikúra poupat bude zdlouhavější a časově náročnější než nyní. A odstranění listů nyní zabrání další manipulaci se suchými poupaty. Někteří zahrádkáři však raději věnují více času a energie a uvádějí pomalejší a rovnoměrnější proces sušení.
Manikúra je nejjednodušší a nejefektivnější s dobrými nůžkami na stříhání, které mají malé čepele usnadňující dosáhnout dovnitř a odstřihnout stonky listů a listy kolem květních pupenů. Ergonomické nůžky s pohodlnými rukojeťmi jsou při několikahodinové manikúře konopí nepostradatelné. Malé nůžky jsou výhodnější, protože vyžadují mnohem méně pohybu a energie k ovládání.
Manikúru provádějte nad jemným hedvábným plátnem (viz kapitola 26, Léčivé koncentráty a tinktury) nebo nad stolem s hladkým, kluzkým povrchem. Seškrábněte pryskyřici bohatou na kanabinoidy zpod síta nebo na rovném povrchu. Pryskyřici můžete ihned spotřebovat nebo ji slisovat do bloků hašiše pro snadné a praktické skladování.
Pro sběr „pryskyřice z prstů“ používejte levné gumové rukavice Po několika hodinách stříhání odstraňte nahromaděnou pryskyřici z prstů na rukavicích tak, že gumové rukavice vložíte na hodinu do mrazáku. Chlazení usnadní odstranění nahromaděné pryskyřice z rukavic.
Na sklizeň a manikúru si vyhraďte dostatek času. Správné manikování jedné libry (454 gm) zabere 1 osobě 6 až 8 hodin ruční práce s nůžkami.
Stroje na stříhání manikúru urychlují. Na výběr je mnoho různých modelů. Malé ručně poháněné zastřihovače stojí méně než 300 USD a dobře fungují pro malé sklizně. Velké stroje, které dokáží zastřihnout 3 až 4 libry (1,4-1,8 kg) květních pupenů za hodinu, stojí 12 000 USD a více. Jeden stroj zvládne práci 6 až 10 párů rukou s nůžkami. Samozřejmě, že 1 nebo 2 lidé musí trimmeru podávat neostříhaná poupata a poupata musí být odvezena do jiné místnosti.
O každém z následujících zastřihovačů můžete na YouTube shlédnout informativní videa: Trimmer Big Red, Bonsai Buddy, Magic Trimmer, Rolling Thunder Trimmer, Samurai Power Trimmer, Trimbox, Trim Reaper, Trimpro Automatic, Tumble Trimmer a můj oblíbený Twister. Na videích však chybí detailní záběry, které jsou nezbytné k tomu, aby bylo vidět, v jakém stavu jsou poupata po zastřihování.
Manikúrní nůžky se dodávají v několika základních tvarech. Mnoho zastřihovačů dává přednost malým, kompaktním nůžkám, které vyžadují jen malý pohyb ruky. (MF)
Při sklizni odstraňte velké listy a velké stonky. S čerstvými pružnými listy se pracuje lépe než se suchými. Odstraňte velké „vějířovité“ listy a listové stonky (řapíky), abyste předešli možné hnilobě. Rostliny s neporušenými vnějšími listy schnou déle a vyžadují mnohem více času na manikúru.
Levné gumové rukavice udrží pryskyřici spíše na rukavicích, než aby se lepila na ruce. Pryskyřici lze z rukavic později odstranit a vyrobit z ní „prstový hašiš“
Někteří zahrádkáři namáčejí betonovou podlahu nebo používají levné bahenní chladiče či zvlhčovače vzduchu. Zahradníci v chladném a deštivém podnebí musí dostatečně větrat a případně používat ohřívače. Použití odvlhčovače ve velké sušárně je často nepraktické.
Odstřihněte menší, málo účinné listy kolem poupat, která vykazují málo pryskyřice, aby zůstalo krásné květní poupě s vysokým obsahem kanabinoidů.
Malé nůžky usnadňují při manikúře dosáhnout mezi hustá poupata.
Na nůžkách se může silně hromadit pryskyřice!
Po zmrznutí se pryskyřice z nůžek snáze odstraňuje.
Nahromaděnou pryskyřici z nůžek seškrábejte, pokud brání pohybu ostří. K odstranění nahromaděné pryskyřice z čepelí použijte malý nůž nebo žiletku. Malé kousky seškrábané pryskyřice rozetřete mezi prsty. Kulička „prstového hašiše“ se bude s postupující manikúrou zvětšovat.
Relativní vlhkost vzduchu kolem 50 % udržuje listy při manikúře pružné.
Po průchodu strojkem na stříhání se pupeny upraví a dále se manikúrují ručně. Ruční manikúra odstraní hrubé hrany. Tyto zastřihovače manikúrují přes hladké papírové desky. Na stole nebo pod sítem seškrábněte vypadlé pryskyřičné žlázky.
Tento zastřihovač SpinPro má čepel otáčející se pod ocelovou mřížkou. Pupeny se vyklopí na horní část mřížky a pohybují se pomocí ohebných plastových prstů.
Pupeny jsou ořezány po několika otočeních kolem roštu SpinPro. Po ořezání se pupeny odstraní a vysype se nová dávka.
Tento zastřihovač TrimPro se skládá z rotujícího nože pod ochranným ocelovým roštem. Pupeny se přes rošt posouvají ručně. Čepel odřezává listí, které visí pod roštem.
Twister je špičkový zastřihovač. Pupeny jsou přiváděny do zásobníku a procházejí válcem s řezacím ústrojím pod ním. Nahoře vidíte ořezané pupeny vycházející z válce.
Po zastřižení strojem Twister padají poupata do nádoby, kde se dále ručně upravují.
Při manikúře používejte těsné latexové rukavice. Po ořezání si rukavice sundejte, abyste mohli shromážděnou pryskyřici sesbírat.
Sušení
Když je celá rostlina nebo větev sklizena a zavěšena k sušení, transport tekutin v rostlině pokračuje, ale mnohem pomaleji. Stomata se brzy po sklizni uzavřou a sušení se zpomalí, protože uniká jen málo vodní páry. Přirozené procesy v rostlině se sušením pomalu končí. Vnější buňky schnou jako první, ale tekutina se stále přesouvá z vnitřních buněk, aby dodávala vlhkost vnějším buňkám, které jsou suché. Pokud procesy sušení a tvrdnutí probíhají správně, rostliny schnou rovnoměrně po celé ploše. Odstranění listů a velkých stonků při sklizni sušení urychluje; obsah vlhkosti uvnitř „usušených“ květních pupenů, listů a stonků však může být nerovnoměrný. Pokud se květní pupeny suší příliš rychle, chlorofyl a další pigmenty, škrob a dusičnany nebo jiné soli hnojiv se zachytí v rostlinné tkáni, která pak nerovnoměrně hoří a má nepříjemně „zelenou“ chuť
Zápach čpavku při sušení konopí ukazuje na nedostatečnou cirkulaci vzduchu, anaerobní bakterie a nadbytek dusíku v listech. Tvorbě amoniaku předejdete tím, že budete během sušení konopí dobře větrat pupeny a listy.
Sušení usnadňuje skladování pro pozdější použití. Sušením se 75 % nebo více čerstvě sklizené rostliny přemění na vodní páru a další plyny a sacharidy se přemění na jednoduché cukry. Sušením se také mění chlorofyl a další pigmenty, takže nezůstávají žádné „zelené“ zbytky.
Manikúra větví s pupeny a jejich samostatné zavěšení umožňuje delší sušení. Uschnout musí i veškerá vlhkost ze stonku.
Během sušení se škrob přeměňuje na redukující cukry*. S rozkladem škrobu se zvyšuje koncentrace redukujících cukrů, která dosahuje svého maxima během prvních dnů sušení. Poté se zpomalí dýchání, které oxiduje redukující cukr na oxid uhličitý a vodu. Uložený škrob se rozkládá na jednoduché cukry, které se používají jako potravina. To jim dodává sladkou zemitou vůni a chuť. *Kompletní definici „redukujících cukrů“ naleznete zde.
Rozklad chlorofylu je patrný, když zelené barvy blednou a mění se na žluté, hnědé, červené a fialové. Přestože jsou na sobě rozklad škrobu a chlorofylu nezávislé, probíhá přibližně stejnou rychlostí. S rozkladem chlorofylu se také vytrácí mátově zelená chuť konopí.
Při pomalém sušení po dobu 5 až 14 dnů se vlhkost rovnoměrně odpařuje do vzduchu, čímž vznikají rovnoměrně suché květní pupeny s minimálním rozkladem kanabinoidů. Pomalu sušené květy si zachovávají terpeny a kanabinoidy, což uživatelům z řad lékařů poskytuje plný léčebný přínos. Pomalé, rovnoměrné sušení – kdy je obsah vlhkosti stejný ve všech stoncích, listech i poupatech – poskytuje dostatek času na rozklad pigmentů. Po 5 až 14 dnech pomalého sušení se ze „suchých“ pupenů vytratí veškerý chlorofyl. Zavěšování celých rostlin k sušení je sice pracnější, ale tento proces probíhá pomaleji v průběhu času.
Cirkulační a ventilační ventilátory pomohou kontrolovat teplo a vlhkost a udržovat je na správné úrovni. K regulaci vlhkosti můžete také použít odvlhčovač vzduchu. Klimatizace jsou ideální pro vytáčení teploty a vlhkosti v teplém podnebí, ale jejich provoz je ekologicky nákladný. Velké sušicí prostory mohou vyžadovat topení, které zvýší teplotu a sníží vlhkost. Ventilátory nenapínejte přímo na sušící se rostliny; způsobuje to jejich nerovnoměrné sušení.
Při teplotách nad 23,9 °C (75 °F) mohou poupata schnout příliš rychle a vlhkost vzduchu může snáze klesnout pod ideální úroveň 50 %. Teploty nad 29,4 °C (85 °F) způsobují příliš rychlé sušení poupat, která poté nestejnoměrně hoří a jsou nepříjemná ke konzumaci. Vysoké teploty také zapalují vůni. Relativní vlhkost vzduchu pod 30 až 40 procent způsobuje, že poupata schnou příliš rychle a zadržují chlorofyl, což jim dodává „zelenou“ chuť. Rychle usušená poupata se snadno omylem suší nerovnoměrně a příliš dlouho, takže jsou na povrchu křupavá a uvnitř vlhká. Nízká vlhkost také způsobuje, že poupata ztrácejí vůni a chuť. Pokud se vlhkost pohybuje mezi 30 a 40 procenty, umožněte minimální pohyb vzduchu, aby se poupata pomalu sušila. Vždy používejte přesný maximální/minimální teploměr a vlhkoměr, abyste zajistili udržování teploty a vlhkosti v ideálním rozmezí.
Chcete-li zjistit přibližný obsah vlhkosti suchých pupenů, zvažte konkrétní pupen při sklizni, když je vlhký. Během procesu sušení a zrání jej znovu zvažte, abyste zjistili, kolik vlhkosti ztratilo. Například pupen, který při sklizni váží 0,5 unce (15 gm), bude po ztrátě 75 % vlhkosti vážit 0,14 unce (4 gm).
Zvažte pupen při sklizni. Čerstvě sklizené poupě váží 0,5 unce (15 gm).
Po vysušení váží stejný pupen na obrázku výše 0,14 unce (4 gm) – o 75 % méně.
Zavěšení rostlin je způsob, jak ušetřit práci a usnadnit pomalé a rovnoměrné sušení. Velké vlhké stonky lze odstranit a malé větve zavěsit ke stropu, čímž se doba sušení zkrátí o několik dní. K připevnění větví k sušícím šňůrám použijte kolíčky na prádlo nebo propíchněte základnu větví sponkou na papír a zavěste ji na šňůru. Další možností je zastřihnout větve tak, aby tvořily háček, a zavěsit je na „háček“
Pokud zrovna nepěstujete na zahradě, používejte pěstební prostor jako sušárnu. Nesušte rostliny ve stejné místnosti, ve které rostou rostliny. Pro pěstování léčebného konopí a pro jeho sušení jsou zapotřebí odlišné klimatické podmínky. Houby, roztoči a jiný hmyz mohou také přecházet z mrtvých rostlin na živé. Sušící se pupeny denně kontrolujte, zda se na nich nevyskytují známky onemocnění, pavoučí roztoči nebo hmyz. Konce sušících šňůr potřete přípravkem Tanglefoot, abyste vytvořili bariéru, která zabrání roztočům v migraci na živé rostliny. Roztoči se u bariéry shromažďují a lze je snadno rozbít mezi prsty.
Ideální teplota vzduchu pro pomalé sušení je v rozmezí 15,6-21,1 °C (60 až 70 °F) a vlhkost 45 až 55 %. Teplota pod 60°F (15,6°C) zpomaluje sušení a vlhkost často rychle stoupá. Vlhkost nad 80 % prodlužuje dobu sušení a zvyšuje nebezpečí vzniku plísně pupenů.
Malé sklizně, jako je tato rostlina ‚Sensi Star‘, se před zavěšením k sušení upravují.
Tyto větve plné pupenů byly před zavěšením k sušení jednotlivě odstraněny a upraveny.
Sušení malých sklizní
Malé sklizně lze snadno sušit ve skříni, skříňce nebo kartonové krabici, která je menší než velikost pěstební plochy. Pokud je problém s prostorem pro sušení, je možné použít časově rozložený plán výsadby nebo vysadit odrůdy, které dozrávají jak brzy, tak pozdě, což vede k rozložené sklizni, která uvolňuje prostor pro sušení, jak se suší pupeny.
Kartonová nebo dřevěná bedna je vynikajícím sušícím prostorem pro zavěšení malých sklizní. V uzavřeném prostoru je omezeno proudění vzduchu, takže pupeny a listy je třeba denně otáčet, aby se vyrovnala vlhkost a zabránilo se vzniku plísní. Velkou jehlu provlékněte dentální nití a navlékněte ji tam a zpět skrz otevřenou krabici blízko horní části, abyste vytvořili sušící linky. Pokud je truhlík dostatečně vysoký, můžete instalovat několik úrovní sušících linek.
Přebytečné listí z této rostliny bylo upraveno. Je obtížné ostříhat celou rostlinu a zachovat větve neporušené.
Tato pěkná úroda rostliny ‚Power Plant‘ byla upravena a zavěšena k sušení na ramínkách na prádlo v dobře větrané skříni.
Uzavřete klapky na krabici a postavte ji do skříně nebo do volné místnosti. Podle potřeby otevírejte klapky, aby mohl vzduch cirkulovat. Nebo vyřízněte otvory poblíž dna a horní části krabice, abyste umožnili výměnu a cirkulaci vzduchu. Denně kontrolujte, jak se poupata suší. Pokud začnou poupata a listy schnout příliš rychle, otevřete horní část krabice a postavte ji na chladnější místo.
K rychlému a mobilnímu sušení použijte přenosnou skládací šňůru na prádlo. Rozložte prádelní šňůru, zavěste poupata na šňůry a přikryjte je velkým černým prostěradlem nebo látkou, abyste umožnili výměnu vzduchu a zároveň zachovali tmu. Na vnější stranu prostěradla natáhněte ventilátor, aby pod ním cirkuloval vzduch a pomáhal sušit poupata.
Marokánky se suší na slunci na teplé desce. Tento postup znehodnocuje pryskyřici.
Síťové pytle s přihrádkami jsou levné, skladné a lze je snadno zavěsit, rozšířit na sušicí stojan a uskladnit. Tyto sušící stojany jsou ideální!
Před umístěním na sušící síta zavěste manikované pupeny na zhruba jeden den, aby se většina vlhkosti rozptýlila. Po umístění na síta je třeba poupata každý den nebo dva otáčet, aby se zajistilo rovnoměrné sušení.
Postavit malou sušárnu je tak snadné, jako sešroubovat několik překližek v pravém úhlu a zavěsit šňůry napříč skříní. Nebo můžete ke stropu a podlaze přichytit nebo přilepit černý plast Visqueen a vytvořit tak „stěny“
Upravená poupata lze také umístit do krabic, kde se budou sušit. Poupata denně přemisťujte, aby byly nové povrchy vystaveny vzduchu. Sušení může být pomalejší, protože je omezeno proudění vzduchu. Krabice vyložte lepenkou nebo papírem, aby se do nich vešly a zachytily pryskyřičné žlázky, které spadnou na dno. Nebo zalepte trhliny lepicí páskou, aby se pryskyřičné žlázky mohly sbírat.
Sušení velkých sklizní
Velké sklizně u velkých 10 až 15 stop vysokých rostlin rozdělte tak, že sklidíte horní 2 až 3 stopy (60-90 cm) od vrcholu rostliny. Pupeny umístěné níže na rostlině, které jsou nyní vystaveny slunečnímu světlu, budou dále růst a bobtnat. Za několik týdnů (pokud to počasí dovolí) sklízejte znovu odříznutím dalších 2 až 3 stop (61-91,4 cm) z horních větví. Většinu odrůd lze sklízet dvakrát až třikrát během 4 až 6 týdnů.
Poznámka : Zahrádkáři v severní Kalifornii si raději ponechávají poslední sklizená květní poupata pro použití jako osobní lék.
Sušení velké sklizně vyžaduje velký, tmavý, chladný prostor s dobrým prouděním vzduchu. Nesklízejte více konopí, než kolik pojme dostupný prostor pro sušení. Sklizeň rozložte tak, abyste měli dostatek prostoru k sušení. Přátelé ve Švýcarsku byli nuceni koupit čtyřpatrovou průmyslovou budovu, aby mohli sušit několik akrů konopí. Jiní překvapení zahradníci museli rychle postavit stany a dočasné budovy, které sloužily jako sušárny. Využívají se také velké prostory, jako jsou ložnice, stodoly a kůlny.
Rostliny se řežou u báze nebo se vytahují celé rostliny ze země. Odstraňte velké listy a sklizené rostliny zavěste na šňůry v sušárně. Odřízněte větve od 12 do 40 palců (30,5-101,6 cm). Každou větev upravte a zavěste na sušící šňůry, abyste dokončili proces sušení.
Místo ušetříte tím, že si postavíte nebo zakoupíte sušící stojany na pupeny. Sušicí stojany vyrobte z okenní sítě nebo plastové zemědělské sítě. Napněte síto nebo síťovinu na dřevěný rám a zajistěte je sponkami. Mezi zarámovaná síta vložte 3 až 6palcové (7,62-15,2 cm) mezery, aby bylo zajištěno dostatečné proudění vzduchu. Nebo postavte sušící box s odnímatelnými sítky.
Doba sušení
Kontrolní seznam pro správné sušení
– Teplota 15,6-21,1 °C (60°F-70°F)
– Vlhkost 45-55 %.
– Sušte při minimálním nebo žádném osvětlení.
– S pupeny manipulujte co nejméně.
– Upravená poupata zavěste, dokud neuschnou.
– Přesné podmínky se mohou lišit; níže uvedené parametry použijte jako vodítko.
Doba sušení závisí na teplotě, vlhkosti a hustotě pupenů. Většina květních pupenů bude dostatečně suchá za 3 až 5 dní, než přejdou do procesu sušení, ale může to trvat i déle. Trvá až 2 týdny, než se z listů rozptýlí veškerý chlorofyl – látka, která dodává „zelenou“ chuť. Velká, tlustá a hustá květní poupata mohou schnout o 3 až 4 dny déle než menší poupata. Po několika dnech sušení poupata jemně zmáčkněte a zkontrolujte jejich vlhkost. Ohněte stonky, abyste zjistili, zda jsou suché. Pokud se stonek spíše zlomí než ohne, je připraven k sušení.
Sklizeň není suchá, pokud se stonek při ohnutí nezlomí.
Sklizeň je suchá nebo téměř suchá, pokud se stonky při ohýbání lámou.
Suchost zkontrolujte ohnutím stonku. Stonek by se měl při ohýbání lámat, nikoli ohýbat. Pupen by měl být na dotek suchý, ale ne křehký. Pupen by měl hořet tak, aby se z něj dalo kouřit, když je suchý.
Světlo – zejména ultrafialové (UV) záření přirozeného slunečního světla – teplo a tření urychlují biologický rozklad pryskyřičných žláz a kanabinoidů. Neumisťujte sušené konopí do horkých automobilových přihrádek na rukavice a udržujte je mimo dosah tepelných průduchů apod. Tření a hrubé zacházení může způsobit otlaky a prasknutí pryskyřičných žláz. I při správném sušení a vytvrzování sníží brutální zacházení se sklizeným konopím obsah kanabinoidů.
Rychlé sušení
Zde je 6 způsobů rychlého sušení květních pupenů. Pamatujte, že rychle usušená poupata hoří horkem, jsou drsná na patře a při vaporizaci mohou chutnat „zeleně“.
Za prvé : Manipulujte s čerstvými pupeny a odstraňte všechny větve a listy, které neobsahují viditelnou pryskyřici. Rovnoměrně je rozprostřete na alobal nebo zabalte do papíru či vložte do obálky.
Papír nebo obálku položte na teplou ledničku, radiátor, televizi apod. V závislosti na úrovni tepla budou poupata suchá během několika hodin nebo následujícího dne. Pupeny budou po vysušení trochu křupavé, ale mohou obsahovat vlhkost v hlubších vrstvách. Umístěte je do vzduchotěsné nádoby, dokud se nevypotí. Vložte zpět do papíru a sušte, dokud nebudou dostatečně dehydratovaná, aby se dala dobře vypálit.
Za druhé : Čerstvá poupata a/nebo listy nakrájejte. Položte je na 12palcový (30,5cm) čtverec alobalu. Podržte jej nebo jej položte nad 60- až 100wattovou žárovku. Každých 15 až 30 sekund promíchejte. Za několik minut bude dostatečně suchý, abyste jej mohli spotřebovat.
Třetí: Nakrájená poupata a/nebo listy vložte na plech na sušenky do trouby o teplotě 65,6 °C (150 °F) na 10 až 15 minut. Pravidelně kontrolujte a v případě potřeby míchejte, dokud nebudou suché. Nezvyšujte teplotu nad 93,3 °C (200 °F), jinak se kanabinoidy vypaří do vzduchu.
Čtvrtý: Nasekaná poupata a/nebo listy vložte na papírový talíř do mikrovlnné trouby. Mikrovlnnou troubu zapínejte v krátkých, slabých (50% výkon) dávkách po 15 až 30 sekundách. Opakujte cyklus, dokud není suchá, a v případě potřeby promíchejte.
Za páté: Poupata sušte v sušičce potravin po dobu 24 až 48 hodin. Sušičky potravin mají řadu stohovatelných sít. Položte pupeny a listy na síta a naskládejte je na sebe. Ventilátor vhání vzduch s regulovanou teplotou jemně vzhůru, aby se konopí rychle vysušilo.
Pupeny a/nebo listy lze nakrájet na malé kousky a vložit do skleněné nádoby se vzduchotěsným víčkem. Do skleněné nádoby vložte několik silikagelových vysoušecích balíčků (takové, které se dodávají s elektronickými zařízeními a fotoaparáty) a uzavřete ji. Vlhkost se během několika hodin přesune do silikagelu. Vyjměte balíčky a vysušte je pomocí suchého zdroje tepla. Vyměňujte silikagelové sáčky, dokud není konopí dostatečně suché, aby se dalo spotřebovat. Balíčky silikagelu najdete v obchodech s autodíly nebo elektronikou.
Šest: Sušte poupata v sušičce potravin po dobu 24 až 48 hodin. Potravinové dehydrátory obsahují řadu stohovatelných sít. Položte pupeny a listy na síta a naskládejte je na sebe. Ventilátor vhání vzduch s regulovanou teplotou jemně vzhůru, aby se konopí rychle vysušilo.
Sušení vodou: Krok za krokem
Vodu lze použít k odstranění přebytečného chlorofylu, solí a nečistot ze sklizeného konopí. Konopí dovážené z Paraguaye, některých částí Afriky a Mexika se často namáčí ve vodní lázni, aby se z něj smyly nečistoty, chlorofyl a další špatné látky, ale domácí zahradníci tento způsob sušení používají jen zřídka. Větve se namáčejí do vody, která se denně vyměňuje po dobu několika dnů. Nežádoucí rozpustné rostlinné látky se vymyjí do vody a po čtyřech až sedmi dnech jsou téměř pryč. Po vytvrzení vodou se pěstované pupeny na větvích lehce protřepou, aby se z nich odstranila voda, a poté se zavěsí k sušení.
Po úplném a rovnoměrném vysušení pupeny hladce kouří a rovnoměrně hoří. Pupeny sušené vodou jsou asi o 30 % menší, ale kanabinoidy jsou neporušené a koncentrovanější než u pupenů sušených na vzduchu. Nevýrazná barva, vůně a celkový vzhled konopí sušeného vodou mají za následek nízkou „přitažlivost sáčků“, což je termín oblíbený ve výdejnách léčebného konopí. Při použití této metody jsou však soli odstraněny, i když byly rostliny do sklizně hnojeny.
Poznámka : Při manipulaci s pupeny ve vodě buďte velmi šetrní. Pryskyřice není rozpustná ve vodě, ale při nevybíravém tlučení větví mohou pryskyřičné žlázy spadnout do vody. S jemnými pupeny zacházejte šetrně.
První krok: Odřízněte větve z rostlin a odstraňte velké listy včetně stonků (řapíků). Malé listy kolem pupenů se obvykle ponechávají nedotčené.
Druhý krok: Opatrně vložte větve naplněné pupeny do nádoby s destilovanou vodou nebo vodou s RO (reverzní osmózou). Udržujte teplotu mezi 15,6 a 21,1 °C (60 až 70 °C). Možná bude nutné větve jemně tlačit rukou nebo závažím, aby byly zcela ponořené.
Třetí krok: Vylijte vodu kontaminovanou chlorofylem/ solí a denně ji vyměňujte. Chlorofyl, soli a kontaminanty se z rostliny odčerpávají osmózou (viz kapitola 20, Voda). Vodu je třeba denně měnit a nahrazovat čerstvou; stará voda je plná špatných látek.
Čtvrtý krok: Po 4 až 7 dnech vyjměte větve z vody, opatrně z nich vytřepejte přebytečnou vodu a zavěste je, aby uschly. Použijte cirkulační ventilátor, aby se z pupenů odpařila a uschla veškerá skrytá voda. Drobné listy manikúrujte, dokud jsou ještě měkké a vláčné.
Pátý krok: Zavěste manikované větve naplněné pupeny k usušení (viz „Sušení drobné úrody“ dříve v této kapitole).
„Sušení“ suchým ledem: Krok za krokem
Sušení suchým ledem zachovává kanabinoidy a čerstvost a způsobuje velmi malou degradaci pryskyřičných žláz vlivem tepla, světla a vzduchu. Při vaporizaci nebo kouření má konopí upravené suchým ledem chuť podobnou mátě, protože nedochází k rozkladu chlorofylu. Tento způsob sušení je nákladný a časově náročný.
Suchý led je zmrzlý oxid uhličitý. Při zahřátí se CO2 mění ze zmrzlé pevné látky na plyn, aniž by se změnil na kapalinu. Když je vlhké konopí uzavřeno suchým ledem, dochází k nízké relativní vlhkosti a molekuly vody migrují z konopí do suchého ledu. To způsobí zvýšení relativní vlhkosti CO2 a snížení obsahu vlhkosti konopí. Tento proces probíhá při teplotě nižší než 0 °C a konopí se při něm uchovává. Suchý led je drahý a tato metoda se nejlépe používá pro sušení malého množství květních pupenů.
První krok: Do čtyřčtvrteční nádoby (3,8 l) vložte po jedné unci (28,3 gm) suchého ledu a asi ze tří čtvrtin vysušených květních pupenů. Suchý led položte na dno a květní pupeny nahoru.
Druhý krok: Do víka nádoby udělejte několik malých otvorů o průměru 6,4 mm (0,25 palce), kterými bude odcházet přebytečný plyn. Uzavřete víko nádoby.
Třetí krok: Rozmrazte mrazničku. Nastavte mrazničku na nejchladnější stupeň. Vložte celou nádobu do mrazničky. Kontrolujte každých 12 až 24 hodin.
Čtvrtý krok: Po odstranění suchého ledu by měly být pupeny zcela suché. Pokud nejsou suché, přidávejte suchý led, dokud nebude konopí suché. Suchý led šetřete tak, že poupata před uzavřením suchým ledem několik dní částečně sušíte.
Konzervové sklenice jsou vynikající nádoby pro skladování těchto suchých poupat „Black Shaman“. Pevné sklo chrání poupata před poškozením. Sklenice vždy skladujte na chladném a tmavém místě, abyste se vyhnuli teplu a slunečnímu záření.
Zavařování
Sušení po usušení pomáhá odstranit zbývající chlorofyl, další pigmenty, latentní hnojivé soli atd., které se nahromadily v květních pupenech, listech a stoncích. Při příliš rychlém sušení si květní pupeny uchovávají více chlorofylu a mají „zelenou“ chuť. Při vaporizaci nebo kouření jsou tyto importy drsné na patře a často hoří příliš horké. Odstranění chlorofylu, solí atd. lze dosáhnout pomocí vzduchu, vody a vzduchu a suchého ledu (CO2).
Sušení není nezbytné; ve skutečnosti mnoho lékařských pacientů dává přednost často mátové chuti nesušeného konopí.
I poté, co se rostliny, větve nebo pupeny usuší na sítech nebo jsou zavěšeny v sušárně po dobu pěti až sedmi dnů a zdají se být suché, stále v sobě obsahují vlhkost. Tato vlhkost ovlivňuje chuť, vůni a obsah kanabinoidů (účinnost). Sušením se tato přebytečná vlhkost a vše, co obsahuje, odstraní. Díky sušení jsou pupeny rovnoměrně suché a příjemné ke konzumaci a zachovávají si přírodní kanabinoidy a terpeny.
Světlo, vzduch a voda jsou vše, co aerobní bakterie potřebují, aby začaly konzumovat chlorofyl, soli atd. Když bakterie spotřebují veškerou dostupnou potravu a kyslík se rozptýlí, bakterie zemřou. Touto činností se uvolní sacharidy, chlorofyl a další nečistoty. Správně usušené a vysušené květní pupeny konopí rovnoměrně hoří a mají jemnou, bohatou chuť. Zářivě zelená barva se po rozptýlení chlorofylu vytrácí a do popředí se dostávají načervenalé odstíny.
Suché květní pupeny konopí se k vytvrzení balí do tureckých sáčků.
První týden sušení ovlivňuje účinnost tím, že rovnoměrně odstraňuje vlhkost uvnitř listů, takže v suchých listech a květech zůstává jen málo nečistot – pigmentů, solí a kontaminantů, které ovlivňují chuť a vůni. Zrání také umožňuje konopí vyschnout, takže při skladování nevznikají plísně. Dobře vysušené květní pupeny jsou měkké a poddajné, ale uvnitř suché. Květní pupeny by měly působit dojmem, že jsou suché, a pouze suché poddajné listy drží na stoncích pryskyřici. Při kouření by měla rovnoměrně žíhat a plynule vstupovat do těla. Při vaporizaci by neměla být patrná žádná „zelená“ chuť.
Sušení na vzduchu: Krok za krokem
První krok: Odstraňte květní pupeny z větví a vložte je do vzduchotěsné nádoby. Některé plastové sáčky mohou propůjčovat plastový nebo kovový zápach. Vzduchotěsné jsou průhledné a neprůhledné sáčky z krůtího masa používané pro dlouhodobé skladování. Já dávám přednost sáčkům Black Magic Odor Barrier, protože jsou černé, odolné a vzduchotěsné. Existují také sáčky, které odrážejí teplo a jsou vzduchotěsné (při správném uzavření) a odolné proti infračervenému záření, které je chrání před teplem.
Druhý krok : Na každou nádobu na ztvrdnutí napište dnešní datum.
Třetí krok: Opatrně zabalte do nádoby co nejvíce poupat, aniž byste je nutili nebo poškodili. Nádoby umístěte na chladné, suché a tmavé místo.
Čtvrtý krok: Po uzavření do vzduchotěsné nádoby se vlhkost uvnitř pupenů přesune do suchých částí stonků a listů. Za 2 až 4 hodiny zkontrolujte, zda se poupata cítí jinak. Jemně stiskněte několik poupat a zjistěte, zda jsou nyní vlhčí. Buďte opatrní! Pryskyřičné žlázy se snadno otlačí.
Pátý krok: Po dobu prvních 7 dnů otevírejte sušící nádobu 2 až 3krát denně, aby se uvolnila vlhkost. Okamžitě po otevření nádoby si přičichněte. Vůně by měla být nasládlá a poněkud vlhká. Nádobku rychle zavřete. V případě potřeby poupata z nádoby na krátkou dobu vyjměte, abyste mohli zkontrolovat, zda nejsou napadena plísní a chorobami.
Šestý krok: Po prvním týdnu otevřete nádoby jednou nebo dvakrát týdně a rychle přivoňte. Neotvírejte příliš často, jinak pomalý proces vytvrzování nebude fungovat.
Sedmý krok: Někteří zahrádkáři léčí poupata pomalu 6 měsíců i déle. Po 2 až 3 týdnech by však měly být plně vytvrzené a zůstat čerstvé, pevné a poddajné. Květní pupeny lze uzavřít do nádob a uskladnit.
Po vyléčení uchovávejte květní pupeny léčivého konopí ve vzduchotěsné nádobě. Nádobu pravidelně otevírejte, abyste vypustili vlhkost, která v ní mohla zkondenzovat. Nebo můžete nádobu nechat uzavřenou a skladovat ji na chladném, suchém a tmavém místě. Poupata by se měla dobře skladovat 2 roky nebo déle. Většina se však spotřebuje dříve!
Balení a skladování
Balení suchého konopí ve vzduchotěsném nebo podobném prostředí pomůže zachovat aroma, chuť a sílu. Nadměrné vystavení kyslíku způsobuje změnu kanabinoidního profilu a léčivého účinku. Suché konopí při vystavení vzdušnému kyslíku oxiduje. Oxidace rozkládá molekuly THC a přeměňuje je na kanabinol (CBN).
K balení a skladování konopí se běžně používají plastové sáčky. Tyto obaly uchovávají konopí nejlépe, pokud se s nimi manipuluje jen velmi málo. Manipulace s nimi způsobuje otlaky a degradaci pryskyřičných žláz. Pevná nádoba (dávám přednost tmavému sklu) pomůže ochránit pryskyřičné žlázy před dalším pohybem a otěrem.
Guarda el cannabis medicinal seco y curado en un lugar seco, oscuro y fresco para preservar el aroma, el Suché, vysušené léčebné konopí skladujte na chladném, tmavém a suchém místě, abyste zachovali aroma, chuť a obsah kanabinoidů. Za těchto podmínek se nejlépe zachová kvalita konopí. Pacienti skladují většinu svého léčebného konopí na chladném, tmavém a suchém místě a mají po ruce pouze několikadenní zásobu. Konopí tak nemá čas degradovat a zůstává silné.
Silikonové sáčky, noviny nebo papírové ručníky umístěné v sušící nádobě pohltí přebytečnou vlhkost. Dbejte na to, abyste silikonové sáčky, papír apod. pravidelně vyndávali a vysušili, než je vrátíte do nádoby.
Balení konopí pro dlouhodobé skladování (6 až 48 měsíců) vyžaduje trochu více úsilí, aby byly zachovány vlastnosti konopí. Konopí lze skladovat i déle než 2 roky, ale stává se to jen zřídka. Pokud je nutné konopí skladovat déle než 2 roky, nezapomeňte provést níže uvedené přípravy.
Chlazení a zmrazení jsou rovněž prostředky pro uchování vytvrzeného a suchého konopí. Chlazení sice zpomaluje rozklad, ale domácí a komerční chladničky a mrazničky mají vysokou vlhkost. Vysoká vlhkost může způsobit kondenzaci uvnitř uzavřených nádob. Mnoho chladniček má zásuvku s „nízkou vlhkostí“, ale vlhkost je stále poměrně vysoká. Pro zdravotnictví a další odvětví jsou k dispozici drahé chladničky s „nízkou vlhkostí“. Tyto chladničky používá mnoho dodavatelů osiv. Skladovací nádoba musí být dobře utěsněná, aby se zpomalila kondenzace uvnitř. Do nádoby umístěte silikonové balíčky, které pohlcují zkondenzovanou vlhkost. Skladované konopí pravidelně kontrolujte, zda se nezhoršuje jeho kvalita.
Mezi další způsoby skladování konopí patří koncentrace do hašiše, oleje nebo alkoholu.
Vakuové uzavírání
Pro dlouhodobé skladování konopí vakuově uzavřete. Vakuové balení odstraňuje kyslík ze vzduchotěsné skladovací nádoby, což zpomaluje biologickou degradaci květů konopí na minimum. Nepřítomnost kyslíku ve vzduchotěsném sáčku znemožňuje výskyt škůdců a chorob. Levné vakuové baličky používají sklenici s odklopným víčkem. K trubičce s jednosměrným ventilem v horní části je připojena malá vzduchová pumpa. Vzduch je ze sklenice vysáván, čímž se vytvoří vakuový uzávěr. Existují jednoduché ruční vakuovačky pro malé množství konopí.
Vakuová zavařovací sklenice pomůže uchránit sklizené konopí před rychlým biologickým rozkladem.
V Severní Americe jsou velmi oblíbené vakuové svářečky Food Saver a Seal-A-Meal. Tyto vakuové uzavírací stroje odstraňují z plastového sáčku plného vytvrzeného konopí vzduch, čímž snižují oxidaci na nulu. Jakmile je vzduch ze sáčku odstraněn, stroj vytvoří hermetický uzávěr, který zachovává neporušený profil kanabinoidů a chuť. Sofistikovanější stroje na vakuové balení používají speciální nepropustné plastové sáčky. Dražší modely jsou schopny do sáčku vstřikovat CO2 a dusík,* plyn. Ceny modelů těchto těsnicích zařízení se pohybují od 50 do 2 000 USD. Koncem léta a začátkem podzimu jsou v mnoha obchodech s potravinami a rozmanitým zbožím v oddělení konzerv k dostání také levné vakuové pečetiče. Nádoby uzavřené levnými vakuovými těsnicími přístroji mohou po několika dnech ztratit vakuum. Správně vakuově zabalené květní pupeny léčivého konopí zůstanou stejně čerstvé jako v den, kdy byly do vzduchotěsné nádoby zabaleny. Navštivte stránky mých dobrých přátel ze společnosti Trim Scene Solutions v severní Kalifornii. Jsou to odborníci na tuto problematiku.
*Plynný oxid uhličitý (CO2) o koncentraci 35 % nebo plynný dusík (N2) o koncentraci 98 % vytlačí uvnitř uzavřeného sáčku kyslík. V nepřítomnosti kyslíku se rozklad konopí v podstatě zastaví. Škůdci a choroby nemohou bez kyslíku přežít. Inertní plyny (CO2 a N2) nemění profil kanabinoidů.
Průmyslová vakuová svářečka odstraní vzduch uvnitř silného plastového sáčku a roztaví uzavřený otevřený konec sáčku, čímž hermeticky uzavře čerstvost.
Důmyslná vakuová svářečka dokáže do uzavřených sáčků vstřikovat inertní plyn dusík.
Krůtí sáčky jsou oblíbenou skladovací nádobou mnoha pěstitelů léčebného konopí. Společnost True Liberty Bags vyrábí neprůhledné černé sáčky, které vylučují světlo.
Pro skladování v 30galonových (113,6l) nádobách musí být květní pupeny konopí dokonale suché. Nadměrná vlhkost v tak velkém množství má tendenci přitahovat plísně a hnilobu.
Co dělat s plesnivou úrodou
Plesnivé květní pupeny, ať už napadené hnilobou pupenů(Botrytis cinerea) nebo plísní (neboli oidiem, což je souhrnný termín pro houbové onemocnění způsobené plísní), a v závislosti na závažnosti budou mít nižší celkovou sklizňovou hmotnost. Pokud se plíseň dostala do systému rostliny, zůstane tam i po sklizni. Zdravotní pacienti nebo kdokoli s dýchacími potížemi by neměli vaporizovat nebo kouřit plesnivé konopí. Další informace naleznete v kapitole 24, Choroby a škůdci.
Zdravotní pacienti nebo osoby s respiračními potížemi by neměli vaporizovat nebo kouřit plesnivé konopí.
Zastavte plísně a houby dříve, než začnou a rozšíří se po celé úrodě. Rostliny kontrolujte v noci pomocí UVC svítilny, abyste odhalili nově se tvořící plísně. K likvidaci plísní použijte postřik roztokem peroxidu vodíku (H2O2). Pokud je infekce silná, postříkejte před sklizní celou rostlinu roztokem peroxidu vodíku. Rostliny sklízejte opatrně, aby případné zbylé spory houbového onemocnění nekontaminovaly ostatní rostliny na zahradě. Nalijte jeden šálek (8 oz [236,6 ml]) 3% H2O2 do 5 galonů (19 l) vody.
Sklizené větve plné pupenů koupejte 1 až 5 minut ve zředěném H2O2, poté je osušte a zavěste v dobře větrané místnosti, dokud nezmizí přebytečná povrchová voda. Pupeny manikúrujte, dokud jsou rostliny čerstvé a pružné. Úplné informace o ochraně najdete v kapitole 24, Choroby a škůdci, v části „Prašná plíseň“.
Zahrádkáři příliš často sklízejí plesnivé plodiny a ořezávají plísní napadené listy. Tento postup šíří spory plísně a nevede k potlačení choroby. Sušení plodin má za následek přetrvávající plíseň žijící ve sklizených květních pupenech, větvích a listech a na nich. Ani výroba hašiše ve vodě nebo na sucho chorobu nezničí. Jakmile se choroby dostanou do systému sklizených listů, zůstanou tam, i když se smyjí z povrchu rostliny.
Mezi dva způsoby čištění patří namáčení v peroxidu vodíku a průchod pod UVC lampou.
Čerstvě sklizené konopí namočte do nádoby naplněné zředěným H2O2 (viz recept dříve v této části). Plíseň a povrchové plísně vyplavou na povrch a lze je odškrábnout. Větve naplněné pupeny opláchněte postřikem čerstvou vodou, lehce protřepejte, abyste odstranili vodu, a poté manikúru vysušte.
Sklizené listy projeďte ultrafialovým (UVC) světlem, abyste zničili povrchové plísně a bakterie. UVC záření, které rostlina snese, trvá asi jednu nebo dvě sekundy. Informace o době použití získáte od výrobců.
Plesnivá úroda je velký problém. Vždy pečlivě sledujte zahradu a kontrolujte včasné příznaky plísní, aby se nerozšířily.
