Récolte, séchage et maturation – Chapitre 9

Une récolte abondante de cannabis médicinal régulier, exempt de maladies et de parasites, est la récompense de ton investissement financier et des heures de travail et d’inquiétude consacrées au jardin. Les clones et les semis forts, sains et bien cultivés donnent les récoltes les plus abondantes. Une récolte bien organisée réduira la charge de travail, et une connaissance de base de ce qui se passe dans la plante de cannabis t’aidera à préserver ses qualités médicinales pendant et après la récolte. Les niveaux de cannabinoïdes augmentent au fur et à mesure que les plantes approchent du pic de maturité. Il est essentiel de choisir le bon moment pour la récolte afin d’obtenir les niveaux de cannabinoïdes médicinaux souhaités. La fenêtre de récolte maximale à l’intérieur est normalement ouverte pendant environ 5 à 7 jours, et tous les boutons floraux ne sont pas mûrs en même temps. Quelques jardiniers font une récolte précoce, après 45 à 50 jours de floraison et avant que la plante n’atteigne sa maturité maximale. La grande majorité des jardiniers récoltent leurs jardins lorsqu’ils atteignent leur maturité maximale. Les profils de cannabinoïdes, en particulier la teneur en THC, sont les plus élevés lorsque la récolte est à son apogée.

Je suis fasciné par le jardinage en plein air depuis 15 ans, depuis que j’ai pu cultiver du cannabis légalement avec l’aide de Mère Nature. Faire pousser de grosses plantes à l’extérieur pendant une longue saison leur permet d’exprimer au maximum leur potentiel génétique.

La majeure partie des cannabinoïdes, dont le THC, se trouve dans les glandes de résine qui recouvrent les fleurs et les feuilles ; des quantités moindres sont présentes à la surface des tiges et dans les cellules intérieures de la plante. Les tiges et les racines peuvent sentir comme si elles contenaient des cannabinoïdes, mais elles contiennent en réalité des niveaux beaucoup plus faibles de cannabinoïdes souhaitables. Les plantes mâles contiennent des quantités et des niveaux de cannabinoïdes beaucoup plus faibles que les femelles, et sont normalement récoltées avant qu’elles ne pollinisent les femelles. Les plantes femelles non pollinisées (sinsemilla) contiennent la plus grande quantité de glandes résineuses et de cannabinoïdes, et sont récoltées lorsque les glandes résineuses atteignent leur maturité maximale. Les feuilles et les bourgeons floraux sont récoltés, séparés, manucurés, séchés et traités.

La croissance s’arrête à la récolte et la teneur en THC (cannabinoïdes) ne peut plus augmenter. Certains processus végétaux se poursuivent jusqu’à l’épuisement des réserves. Les niveaux globaux de cannabinoïdes sont fixes, mais le type change avec la récolte, passant de cannabinoïdes inactifs à des cannabinoïdes actifs ou inversement.

Le séchage élimine environ 75 % du poids de l’eau contenue dans le feuillage. Le séchage concentre les cannabinoïdes par rapport au poids total. La teneur réelle en cannabinoïdes des glandes résineuses restera la même ou diminuera après la récolte. Une manipulation correcte est la clé pour conserver la puissance des cannabinoïdes. Il faut éviter les périodes prolongées de lumière, les températures supérieures à 26,7 °C, les frottements des mains et les conditions humides, car tous ces facteurs dégradent les glandes résineuses et les cannabinoïdes.

Paul Stanford, organisateur de Hempstalk(www.hempstalk.org), est photographié dans son jardin de cannabis médicinal à Portland, dans l’Oregon. Il se tient devant deux plants femelles de ‘AK47’ en pleine floraison.

Pour que l’expérience de la récolte soit la moins stressante possible, il y a quelques petites choses que tu dois savoir.

Les jardiniers médicaux récoltent des jardins comme celui-ci, pleins de boutons de fleurs riches en cannabinoïdes cultivés pour tester les variétés de DNA Genetics.

Le lavage des branches des boutons floraux récoltés dans une solution douce de H2O2 (peroxyde d’hydrogène) est de plus en plus populaire. Nous lavons les légumes avant de les consommer, et le cannabis n’est pas différent. Un bain doux de H2O2 élimine les bactéries de surface, les moisissures, la saleté, les parasites morts et leurs excréments, et d’autres mauvaises choses. Un tel bain crée également des radicules libres*.

*Un bain de radicules libres à l’H2O2 modifie tout ce qui est composé de carbone, tout comme l’utilisation de l’ozone dans une salle de jardinage ou une salle de séchage. Il est essentiel de laver les bourgeons traités avec beaucoup d’eau fraîche. Aucune étude n’a été réalisée pour déterminer les dommages potentiels causés aux chaînes carbonées du cannabis après un bain d’H2O2.

Évite d’endommager excessivement les glandes résineuses en manucurant les bourgeons de fleurs fraîches immédiatement après la récolte. Manucure lorsque le feuillage est souple, à la main ou à l’aide d’une machine à tailler pour enlever le feuillage extérieur, moins puissant en cannabinoïdes, des bourgeons de fleurs. Une fois manucurés, les boutons de fleurs sont séchés lentement pour égaliser le taux d’humidité, préserver les cannabinoïdes et éliminer la chlorophylle. Après le séchage, les bourgeons de fleurs doivent mûrir pour atteindre leur plein arôme et leur pleine saveur. Trop souvent, les beaux bourgeons sont séchés trop rapidement et à trop haute température, et ne sont pas séchés correctement. Une mauvaise manipulation du cannabis peut faire éclater et dégrader la résine et les terpènes. De tels boutons de fleurs perdent leur bouquet. À mesure que les glandes résineuses se dégradent, la teneur en cannabinoïdes diminue. Le cannabis mal et rapidement séché contient encore diverses quantités de chlorophylle, d’amidon, de nitrates, etc.

Une fois séché, un stockage adéquat permettra au cannabis médicinal de conserver toutes ses qualités essentielles.

Suspendre les plantes la tête en bas pour les faire sécher est simple, pratique et efficace. Contrairement à la rumeur, le fait de suspendre les plantes la tête en bas ne draine pas les cannabinoïdes existants dans les bourgeons floraux. Les cannabinoïdes ne migrent pas vers d’autres parties de la plante après la récolte.

Avant la récolte

N’arrose pas pendant 1 ou 2 jours avant la récolte. Le sol doit être assez sec, mais pas assez pour que les plantes se flétrissent. Cela accélérera le temps de séchage d’un jour ou plus et n’affectera pas la qualité des cannabinoïdes et des terpènes.

Le parfum du cannabis médicinal en fleur est souvent piquant avant, pendant et après la récolte. Si l’air à l’intérieur et autour des salles de séchage et de manucure est stagnant, les odeurs persisteront et s’accumuleront. Pour aider à contrôler les odeurs, garde les salles de séchage et de manucure bien aérées. Si possible, laisse passer beaucoup d’air frais et circulant dans la salle de séchage pour éliminer rapidement les parfums. Maintiens la température en dessous de 21,1 °C (70 °F) pour minimiser les arômes.

Perte de parfum

« Les terpènes, ou terpénoïdes, sont les composés du cannabis qui donnent à la plante son parfum unique. Le THC et les autres cannabinoïdes n’ont pas d’odeur, donc le parfum irrésistible de la marijuana dépend des terpènes qui prédominent. C’est la combinaison des terpénoïdes et du THC qui confère à chaque variété une saveur psychoactive spécifique. » -Martin A. Lee, « Talking Terpenes », High Times

L’arôme, le goût et finalement les effets du cannabis fumé dépendent du mélange de terpènes et de cannabinoïdes. Souvent, les cannabinoïdes et les terpènes se volatilisent et sont détruits pendant la floraison, la récolte et le stockage à cause des températures élevées et des mauvais traitements. L’absence de ces composés diminue le bouquet et le goût. Elle peut également modifier l’effet général du cannabis.

Les plants de cannabis perdent leur parfum pour une combinaison de raisons, qui impliquent toutes la destruction des terpènes ou la création d’un mauvais environnement pour le développement des terpènes. Pendant la floraison, les plantes qui sont soumises à de fortes intempéries – y compris le vent, la pluie et la lumière chaude du soleil ou la lumière artificielle – sont souvent moins parfumées. Les plantes d’extérieur accumulent également des poussières de surface, des bactéries et d’autres substances nocives. Lorsqu’on les laisse sur la plante, ces polluants peuvent sentir et éventuellement accélérer la dégradation des cannabinoïdes et des terpènes. Ce qui est amusant, c’est que les environnements intérieurs mal ventilés sont souvent plus pollués que les environnements extérieurs. Ces polluants peuvent également jouer un rôle dans la diminution du parfum.

Les terpènes et les cannabinoïdes s’évaporent dans l’air dans une large gamme de températures : 246ºF à 815ºF (118,9ºC-435ºC). Plus la température augmente, plus les terpènes s’évaporent dans l’air. Les terpènes peuvent être détruits par les températures élevées, le temps humide, le vent, la pluie et les caresses ou les manipulations brutales. De plus, les terpénoïdes peuvent ne pas avoir la chance de se développer correctement sur les plantes qui poussent dans des conditions stressantes causées par le climat, de mauvais soins ou des attaques de parasites et de maladies.

Le cannabis peut perdre son parfum lorsqu’il sèche trop vite et à trop haute température. Le séchage rapide ne laisse pas assez de temps à la chlorophylle et aux autres polluants pour se dissiper, et ils peuvent rester dans le feuillage. Les odeurs et les goûts persistants de ces éléments indésirables peuvent transmettre des odeurs et des goûts détectables lorsqu’ils sont consommés.

Lorsqu’il est mal séché et qu’on le laisse trop humide, comme dans un tas de compost, le cannabis commence à se décomposer en anaérobie. Ce processus fait que le cannabis sent le foin mouillé et, dans les cas extrêmes, a une odeur d’ammoniaque.

Lesplantes peuvent héberger l’oïdium ou une autre maladie dans leurs tissus. L’oïdium est impossible à détecter sans analyse en laboratoire. Ces maladies affaiblissent les plantes et pourraient également jouer un rôle dans la détérioration du parfum.

Des bactéries, des parasites microscopiques morts et leurs excréments, de la poussière et de nombreux autres polluants restent à la surface du feuillage du cannabis au moment de la récolte. Ces éléments pourraient également affecter le parfum. Laver le cannabis récolté avec un bain dilué de H2O2 permet d’éliminer et de désinfecter les plantes. Les plantes propres sentent le « frais » ; le parfum du cannabis est tout ce qui reste.

Génétiquement, certaines plantes semblent être prédisposées à avoir moins d’arôme et à perdre leur parfum avec le temps. Associée aux conditions climatiques, la génétique pourrait jouer un rôle dans la minimisation du parfum du cannabis.

Lesgénérateurs d’ions négatifs agissent dans une petite zone et ont peu d’impact sur le parfum du cannabis en croissance. Les générateurs d’ozone introduisent de l’ozone (O3) dans un espace clos. L’O3 se transforme en O2 en quelques minutes. Les filtres à charbon éliminent les parfums avant que l’air ne soit expulsé à l’extérieur*.

*Une radicule libre de O flottant à côté de O2 devient stable lorsqu’elles se combinent pour former O2, l’oxygène. Cependant, cette molécule d’O pourrait s’attacher à n’importe quel carbone qu’elle trouverait et l’arracherait. Une grande partie de l’O3 est convertie en O2 dans l’air, mais les lois de l’équilibre et de la diffusion s’appliquent également.

Les générateurs d’ozone doivent être placés à l’extérieur des salles de séchage et de manucure du cannabis occupées. Voir le chapitre 16, Air, pour plus d’informations.

Une bonne circulation de l’air et une bonne ventilation sont nécessaires pour que les boutons de fleurs manucurés puissent sécher. Les bourgeons dans ces plateaux en filet sont retournés une ou deux fois par jour à la main pour un séchage uniforme.

Suspendre des branches complètes est une excellente façon de faire sécher les boutons de fleurs de cannabis médical. Ces branches viennent d’être récoltées. Les grandes feuilles ont été enlevées et les bourgeons légèrement taillés.

L’arrosage est important pendant la phase de floraison. Vérifie quotidiennement l’humidité du sol pour éviter de trop arroser. Arrose toujours le matin pour que la majorité de l’eau soit utilisée pendant la journée. Des racines détrempées la nuit ralentiront considérablement la croissance.

Cette grosse récolte saine de ‘Blue Dream’ est prête à être récoltée.

Une lumière verte ou une lampe UVB permet de voir très facilement les traces de parasites et les maladies.

Garde les grandes feuilles pour faire des concentrés ou pour les utiliser en cuisine.

Le parfum du cannabis peut également être contrôlé en scellant les salles de séchage et de manucure. Installe un ventilateur et un filtre à charbon dans la pièce pour éliminer les parfums avant d’évacuer l’air hors de la pièce. Voir « Parfum » dans le chapitre 16, Air, pour plus d’informations.

Évite le goût des engrais chimiques et organiques dans les bourgeons récoltés en les lessivant avec de l’eau plate ou une solution de nettoyage pour éliminer les résidus et les produits chimiques qui se sont accumulés dans le sol ou le feuillage des plantes. Cinq à six jours avant la récolte, lixivie le milieu de culture avec de l’eau du robinet propre ou de l’eau à osmose inverse. Utilise une solution de nettoyage telle que Final Flush pour éliminer les nutriments accumulés dans le sol.

Le lessivage du sol permet d’éliminer les sels d’engrais qui s’y sont accumulés. Cela permet à la plante d’utiliser l’équilibre des nutriments dans son système avant la récolte.

Certains jardiniers d’intérieur fertilisent avec un engrais liquide à base de sel jusqu’à 2 ou 3 jours avant la récolte, et utilisent une solution de nettoyage pour éliminer les résidus d’engrais. Ils affirment que cette pratique aide les plantes à conserver le poids des bourgeons floraux. Mais elle ne fait pas pousser les bourgeons plus vite, et les résidus d’engrais sont toujours présents dans les tissus de la plante. Le compromis est que l’engrais ajoute du poids au détriment de la qualité médicinale.

Applique la solution de lessivage en suivant les instructions sur l’emballage. Laisse toujours au moins 10 pour cent, de préférence plus, s’écouler par le fond des contenants. Si tu utilises un système hydroponique à recirculation, change l’eau après les 4 à 6 premiers jours d’application. Continue à remplir le réservoir avec de l’eau fraîche « propre ».

Comment savoir si l’engrais peut avoir un effet sur le goût ?

Les extrémités et les bords des feuilles sont brûlés.
Les feuilles sont cassantes à la récolte.
Les boutons de fleurs sentent les produits chimiques.
Les boutons de fleurs crépitent lorsqu’ils brûlent.
Les bourgeons ont un goût d’engrais.

N’arrose pas le cannabis pendant 1 ou 2 jours avant la récolte. Le sol doit être assez sec, mais pas assez pour que les plantes se flétrissent. Cela accélérera le temps de séchage d’un jour ou plus et n’affectera pas la qualité des cannabinoïdes.

Inspecte les plantes la nuit à l’aide d’une lumière verte ou d’une lampe UVB. L’oïdium, les excréments et les traces d’insectes sont visibles ; ils sautent aux yeux comme si tu lisais un tableau dans le fauteuil de l’optométriste. Enlève soigneusement tous les signes d’oïdium avant qu’il ne pénètre dans les tissus de la plante. Vaporise le champignon avec un fongistat biologique avant d’enlever les parties de la plante affectées pour t’assurer que la maladie ne contamine pas le reste de la culture. Cette méthode ne fonctionne que lorsque le mildiou est très peu présent.

Certains jardiniers gardent les plantes dans l’obscurité pendant 24 à 48 heures avant de les récolter. Ils affirment que cette pratique fait que les bourgeons deviennent plus résineux.

Les feuilles

Une fois que les grandes feuilles sont complètement formées, la puissance des cannabinoïdes a généralement atteint son maximum. La puissance augmente du bas de la plante vers le haut. Les grandes et vieilles feuilles du bas ne sont pas aussi puissantes en cannabinoïdes que les petites feuilles plus jeunes situées vers le haut de la plante. La partie la plus puissante en cannabinoïdes pendant une grande partie de la phase de croissance se trouve à l’extrémité des branches, dans les petites feuilles et les pousses bien formées.

Coupe la feuille entière, y compris la tige de la feuille (pétiole) et jette-la dans un sac. S’il est laissé sur la plante, le pétiole se ratatine et peut attirer les champignons. Les sacs en papier respirent bien et peuvent être fermés en repliant le haut. Les sacs en plastique ne respirent pas et » transpirent » souvent à l’intérieur, c’est pourquoi il faut laisser le haut du sac ouvert.

Une fois coupées, retourne les plantes ou les branches et commence à enlever les grandes feuilles à la main. N’oublie pas d’inspecter toutes les feuilles pour vérifier qu’elles ne contiennent pas de résine !

Les feuilles de cette plante ‘Maui’ développent de la résine à mesure qu’elle mûrit. Les feuilles les plus proches des bourgeons floraux et du sommet des plantes ont tendance à contenir plus de résine que celles qui se trouvent plus près du bas de la plante. Vérifie toujours le dessous des feuilles pour voir s’il y a des signes visibles de résine. Commence un autre sac en papier pour séparer les feuilles qui présentent une résine visible. Ces feuilles sont parfaites pour faire du haschisch. (MF)

La résine de ces feuilles ‘Jack the Ripper’ est aussi épaisse que celle que l’on trouve n’importe où sur une fleur. Il est facile de séparer les glandes de résine du feuillage pour en faire un concentré. Conserve les feuilles chargées de résine visible pour fabriquer du haschisch concentré. (MF)

Cette feuille ‘Garlic’ est agrandie 4 fois. Souvent, les petites feuilles qui entourent les bourgeons de fleurs contiennent autant de résine que les bourgeons eux-mêmes. Ces petites feuilles continuent à produire de la résine jusqu’à ce que les bourgeons soient mûrs. Ces petites feuilles peuvent être laissées avec les boutons floraux ou séparées pour être utilisées à d’autres fins. (MF)

La tige de la feuille (pétiole) possède quelques glandes résineuses qui contiennent des cannabinoïdes. Cette image montre de nombreuses glandes de cystolithes.

Récolte les feuilles si elles présentent des signes de maladie ou un jaunissement rapide que l’engrais n’a pas réussi à guérir. Une fois qu’elles commencent à jaunir et à mourir, leur puissance diminue rapidement. C’est particulièrement vrai pour les feuilles en éventail, grandes et anciennes, qui jaunissent lorsque l’engrais riche en azote n’est pas utilisé pendant la floraison.

Conserve le sac en papier dans un placard ou un endroit où l’humidité est comprise entre 40 et 60 % et où la température est comprise entre 15,6 et 21,1 °C (60 et 70 °F). Une ou deux fois par jour, plonge-toi dans le sac et remue les feuilles à la main. Les feuilles devraient être sèches au toucher au bout de 5 à 7 jours. Une fois sèches, place les petites feuilles résineuses au congélateur pour que les glandes de résine se séparent facilement du feuillage. Les grandes feuilles contiennent moins de cannabinoïdes et sont plus utiles pour préparer des teintures, des plats et des boissons. Voir le chapitre 26, Concentrés et teintures médicinales, et le chapitre 27, Cuisiner avec du cannabis médicinal, pour plus d’informations.

Récolte des mâles

Récolte les plantes de cannabis mâles dès qu’elles sont identifiées, à moins qu’elles ne soient destinées à la reproduction. Les mâles produisent moins de cannabinoïdes et de moins bonne qualité, et occupent un espace précieux dans le jardin. Les fleurs mâles peuvent produire du pollen à l’intérieur ou dans des serres privées de lumière dès 2 semaines après avoir provoqué la floraison avec l’horaire jour/nuit de 12 heures. À l’extérieur, les pré-fleurs mâles contiennent également du pollen. Attention aux fleurs qui s’ouvrent tôt. Trois à six semaines après le début de la floraison, les sacs de pollen s’ouvrent. Les plantes continuent à produire des fleurs pendant plusieurs semaines après que les premières gousses ont commencé à répandre du pollen. Une fois que les fleurs mâles sont clairement visibles mais pas encore ouvertes, la production de cannabinoïdes est à son maximum. Rappelle-toi cependant que la teneur en cannabinoïdes est faible dans les fleurs mâles, même lorsque la production est maximale. Après que les mâles ont libéré leur pollen, le processus de dégradation s’accélère et les fleurs tombent.

Avant de retirer les plantes mâles du jardin, couvre-les d’un sac en plastique pour aider à contenir le pollen.

Les branches pleines de fleurs mâles peuvent être conservées dans un verre d’eau pendant plusieurs jours. Leurs sacs à pollen continueront à s’ouvrir. Le pollen est facile à recueillir une fois qu’il est contenu dans le sac.

Voici la dernière branche d’une plante femelle récoltée à l’extérieur. Quelques attaches en plastique marquent cette branche pleine de bourgeons floraux qui a été fécondée par du pollen mâle et laissée à maturité après la récolte.

Récolte les mâles avec précaution, surtout s’ils sont proches des femelles. Asperger les mâles avec de l’eau rendra le pollen inutile et permettra d’éviter la pollinisation accidentelle. Coupe la plante à la base, en veillant à la secouer le moins possible. Pour éviter une pollinisation accidentelle par une fleur mâle ouverte qui passe inaperçue, couvre soigneusement la plante mâle avec un sac en plastique et attache-le par le bas avant de la récolter. Ou, si tu peux voir une fleur mâle ouverte, pulvérise-la avec de l’eau pour rendre le pollen non viable.
Garde les mâles utilisés pour la reproduction aussi loin que possible des femelles en fleurs. Veille à installer des grilles fines pour l’air entrant dans la salle de floraison et à les mouiller régulièrement pour décourager le pollen vagabond. Isole les mâles jusqu’à ce que tu en aies besoin. Au bout d’un mois, le mâle commence souvent à reprendre une croissance végétative, même s’il conserve des sacs de pollen viables. Les mâles peuvent également être clonés et maintenus au stade végétatif jusqu’à ce qu’on en ait besoin. Induis la floraison environ 3 semaines avant que du pollen viable ne soit nécessaire. Au bout de 3 à 5 semaines, le mâle sera plein de sacs de pollen viables.

Bractées de graines gonflées sur une femelle ‘Jack Herer’ mûre.

Prolonge la récolte sur 1 ou 2 mâles en arrachant les fleurs avec une pince à épiler ou les ongles au fur et à mesure qu’elles apparaissent. De nouvelles fleurs émergent rapidement après avoir arraché les anciennes. Continue à enlever les sacs de pollen jusqu’à ce que les femelles soient à 2 semaines de la pleine floraison. La cueillette des fleurs mâles individuelles est un processus fastidieux et chronophage, et il est facile d’en oublier quelques-unes.

Il est pratique de récolter la plupart des branches et de ne laisser qu’une ou deux branches porteuses de pollen. Une seule fleur mâle contient suffisamment de pollen pour fertiliser de nombreux ovules femelles ; une seule branche pleine de fleurs mâles est plus que suffisante pour produire assez de pollen pour la plupart des cultures de semences domestiques et des besoins de reproduction.

Voir « Faire des graines à la maison » dans le chapitre 25, Élevage, pour des informations complètes sur la récolte.

La récolte de la sinsemilla

Selon l’expert en cannabis Mel Frank, « la fenêtre de puissance maximale » dure au moins une semaine pendant que la puissance reste à quelques pour cent de son maximum. Il n’est pas essentiel de savoir s’il faut récolter aujourd’hui ou demain, mais il est essentiel de savoir s’il faut récolter cette semaine ou la suivante. »

Récolte la sinsemilla lorsque le cycle de floraison touche à sa fin et que la croissance ultérieure sera lente et minimale. Outre le ralentissement de la croissance, les bractées, les stigmates et les glandes de résine fonctionnent comme 3 indicateurs faciles à utiliser pour t’aider à déterminer le moment de la récolte. Lorsqu’ils utilisent des graines commerciales provenant d’obtenteurs réputés, les jardiniers médicaux disposent également des recommandations des obtenteurs concernant le nombre de semaines avant la maturation, en particulier en intérieur.

Bractées : Regarde particulièrement les bractées, qui doivent toutes être mûres et gonflées, à l’exception des bractées situées tout en haut des bourgeons. Les bractées les plus hautes doivent avoir commencé à gonfler mais pas encore complètement.

Les stigmates : La plupart des stigmates (un bon 90 pour cent) – les « poils » blancs duveteux qui capturent le pollen – se seront desséchés et auront pris une couleur rouille/brun. Les quelques stigmates encore blancs auront commencé à s’enrouler et n’auront plus l’air frais, droits et réceptifs au pollen. Toutes les parties de la plante de cannabis, à l’exception des racines, des graines et des stigmates, sont recouvertes de glandes de résine. Les stigmates sont dépourvus de résine et les affirmations selon lesquelles ils sont puissants sont tout simplement fausses. La seule résine que les stigmates pourraient avoir proviendrait du contact avec la résine des glandes résineuses cassées ou sécrétant sur les bractées.

Les images ci-contre suivent différentes variétés de cannabis au cours des dernières semaines de floraison. Remarque que les bractées et les stigmates changent pour indiquer le moment de la récolte.

Cette variété indica , ‘Garlic’, commence tout juste à développer des stigmates blancs pour attirer le pollen mâle. (MF)

Ce bourgeon ‘Maui’ continue de fleurir et de développer des stigmates en attendant que le pollen mâle atterrisse. Lorsqu’il n’y a pas de pollen mâle disponible, la croissance se poursuit. (MF)

Les stigmates femelles blancs de cette ‘Skywalker’ cultivée à l’intérieur continuent de se développer à partir des bractées de la graine. Remarque que la résine commence à être visible à l’œil nu. (MF)

L’arrosage par le haut et les pulvérisations doivent être évités pendant les deux dernières semaines avant la floraison. Une goutte d’eau de rosée est suspendue entre les stigmates de cette ‘MK Ultra’ × ‘Sensi Star’, mais toute eau supplémentaire resterait entre les bractées de graines et attirerait la pourriture. (MF)

Pendant la floraison, le fait de changer d’engrais pour un mélange à haute teneur en phosphore et en potassium et à faible teneur en azote fait jaunir les plus grandes feuilles au fur et à mesure que la récolte progresse. (MF)

Les stigmates ont tendance à dépérir au même rythme que les glandes de résine à tige de capitule, qui commencent à s’altérer et à s’oxyder, prenant alors une couleur ambrée. Les images montrent le changement des stigmates au fur et à mesure qu’ils se fanent. Les images suivantes suivent une séquence progressive de la maturation des glandes résineuses à capitules pédicellés jusqu’à la récolte.

Voici un gros plan d’un bourgeon ‘Maui’ sur lequel les paires de stigmates femelles blancs commencent tout juste à se flétrir. Tu peux voir que quelques paires de stigmates sont complètement sombres. Dans ce cas, les stigmates ont été fécondés par le pollen mâle. (MF)

Les stigmates de ce croisement ‘Haze’ × ‘Northern Lights 5’ × ‘Sensi Star’ dépérissent petit à petit et continueront à passer du blanc au brun rougeâtre au fur et à mesure que les fleurs mûriront.

De plus en plus de stigmates sur cette ‘OG Kush’ × ‘Master Kush’ meurent à l’approche du jour de la récolte. Regarde la façon dont la résine continue de s’accumuler sur les bourgeons, les petites feuilles, les bractées des graines et le feuillage. (MF)

La moitié des stigmates de ce bourgeon ‘Purple Heart’ sont morts et l’autre moitié est saine. Ce bourgeon contient tellement de résine que l’examen des glandes résineuses pourrait être la meilleure indication du moment de la récolte. (MF)

Les stigmates de ce bourgeon ‘Diesel’ continuent de mourir et la résine continue de peupler les bourgeons. Plus de résine se forme maintenant sur les petites feuilles. (MF)

Les bractées de graines de ce bourgeon ‘Jack the Ripper’ continuent de gonfler bien qu’elles ne contiennent pas de graines. Les bractées à graines sont remplies de glandes de résine qui brillent encore à la lumière, bien que les stigmates aient complètement dépéri. (MF)

Tous les stigmates de ce bourgeon ‘Haze’ × ‘Northern Lights 5’ × ‘Sensi Star’ sont devenus d’un riche brun rougeâtre et les glandes de résine sont prêtes à être récoltées. Cette plante a été cultivée en intérieur. Les plantes d’intérieur ont tendance à montrer que la résine devient ambrée en même temps sur les bractées des graines et sur les petites feuilles qui les entourent. (MF)

Le bourgeon de cette plante est parfait et prêt à être récolté. Toutes les glandes de résine brillent à la lumière, et seules quelques glandes de résine ont commencé à se détériorer.

Glandes résineuses en capitule

Le meilleur moment pour récolter est lorsque les glandes résineuses à capitule ont développé une tête sphérique et n’ont pas encore commencé à sénescence. Les glandes commencent à se dégrader, à prendre une couleur ambrée et à se désagréger ; la teneur en cannabinoïdes diminue et continue à s’amenuiser. Vérifie les bourgeons floraux de chaque plante et récolte-les individuellement lorsqu’ils sont prêts. Souvent, les bourgeons les plus hauts seront prêts et récoltés, tandis que les bourgeons plus bas seront laissés pour une semaine ou deux de plus pour finir. Traite les plantes individuellement.

Les glandes de résine qui sont abîmées parce qu’elles ont été pressées ou bousculées se détériorent rapidement en changeant de couleur. Le processus est progressif, et les glandes de résine individuelles changent à des rythmes différents. Il y a bien sûr des exceptions, comme la variété ‘Blueberry’, qui porte des glandes de résine plus foncées, voire violacées.

Sur les plantes d’intérieur , la majorité des glandes doivent être claires ou translucides, moins nombreuses à être troubles ou laiteuses, et très peu, voire aucune, à être colorées. Les glandes de résine de couleur ambre signifient que l’oxygène a pénétré dans la glande et que le processus de dégradation est en cours. Recherche des glandes de résine bien formées, à pédoncule en capitule, entièrement intactes et translucides.

ETCe bourgeon d’extérieur ‘Haze’ × ‘Northern Lights 5’ × ‘Sensi Star’ mûrit un peu différemment des fleurs de cannabis d’intérieur. Les petites feuilles autour des bractées des graines ont tendance à montrer une oxydation en premier, ce qui est démontré par le changement de couleur de clair à ambre. C’est un signe de détérioration et de perte de la teneur en cannabinoïdes. (MF)

Le stigmate du dessus est en train de dépérir alors que les stigmates du dessous sont encore en bonne santé. Cette plante a encore quelques jours avant la récolte.

Lesglandes à résine des plantes d’extérieur sont entièrement différentes. Le plus souvent, un bon nombre de glandes visibles seront troubles ou laiteuses plutôt que claires ou translucides, bien qu’après la récolte, un regard à l’intérieur des bourgeons révèle des glandes majoritairement claires ou translucides. Les grandes feuilles de bourgeons ont souvent des glandes résineuses jaunes ou ambrées, mais les glandes colorées doivent être très minoritaires sur les bractées. La présence de glandes jaunes ou ambrées est typique des plantes cultivées en plein soleil à l’extérieur, où beaucoup de soleil, d’importantes variations de température, du mauvais temps, un sol humide ou sec, et des dommages physiques affectent les glandes résineuses.

Cette section se concentre sur les glandes résineuses en forme de capitule. Les images montrent les glandes résineuses juste avant le pic de maturité et jusqu’à la sénescence.

L’extrémité de cette feuille de ‘Garlic’ recouverte de résine montre une vue claire des glandes résineuses à capitules. La majorité des cannabinoïdes, en particulier le THC, se trouvent à la base de la tige, là où le sommet bulbeux se connecte. Tu peux voir que certaines de ces glandes résineuses ont commencé à prendre une couleur ambrée. (MF)

Cette vue rapprochée montre de magnifiques glandes de résine à l’apogée de la récolte. Elles sont complètement formées, fortes et saines.

Une couleur ambrée signifie l’oxydation et la sénescence des glandes résineuses à capitule. Une fois que l’intérieur du sommet bulbeux est exposé à l’oxygène, les cannabinoïdes se dissipent rapidement.

Cette image de microscope électronique à balayage montre comment les sommets bulbeux des glandes résineuses à tiges de capitatum subissent des lésions dues au frottement, au vent ou à la pluie, ou commencent à sénescer naturellement – autant de facteurs qui diminuent la teneur en cannabinoïdes et la puissance de l’herbe. Ces glandes résineuses apparaissent sous la forme d’un bulbe de couleur ambre au sommet d’un pédoncule clair sous la lumière naturelle.

Cette bractée de graines ‘Skunk #1’ présente des glandes résineuses à tige de capitule qui sont parfaitement claires et d’autres qui ont commencé à prendre une couleur ambrée. Il est temps de récolter ! (MF)

Prêt pour la récolte ! Regarde les glandes de résine de ce bourgeon ‘Skunk #1’ pour voir qu’elles continuent à prendre une couleur ambrée. (MF)

Voici la première d’une séquence de trois photos de la variété ‘Garlic’, montrant des glandes de résine sur une petite feuille. La première photo montre les glandes de résine complètement claires à translucides. Elles recouvrent la feuille ! (MF)

La deuxième photo montre que certaines des glandes de résine commencent à devenir ambrées. Remarque que les têtes sont la première partie de la glande à devenir ambrée. (MF)

La troisième photo montre des glandes résineuses qui continuent à mûrir et à prendre une couleur ambrée, alors que la maturité se transforme lentement en sénescence. (MF)

Ce gros plan d’un « Mexicain » datant de 1976 montre que les glandes résineuses sont en bonne voie d’impuissance. Les têtes bulbeuses se sont toutes rompues et les cannabinoïdes se sont volatilisés dans l’air. Il reste peu de cannabinoïdes puissants dans les résidus. (MF)

Tu peux voir que les têtes de glandes résineuses se décomposent sur le haut de cette feuille, et que de nombreuses têtes de glandes résineuses sur le bas de la feuille ont déjà disparu. Cette plante a dépassé le pic de récolte.

la ‘Cocoa Kush’ de DJ Short présente des glandes résineuses courtes et trapues.

Les glandes de résine de ce bourgeon de fleur ‘Critical Mass’ ont de longues tiges et de petites têtes de résine.

Qualités de l’Indica, de la Sativa et de la Ruderalis

La différence entre les glandes résineuses est frappante : les glandes résineuses indica et à dominante indica ont tendance à avoir une courte tige pyramidale surmontée d’un gros bulbe solide. Les variétés sativa et à dominante sativa ont tendance à avoir une tige longue et fine avec un gros ou un petit bulbe au sommet. Les bulbes situés au sommet des tiges sont également de tailles différentes. Les glandes résineuses bulbeuses, grandes et petites, passent à travers des tamis à mailles différentes, ce qui permet d’obtenir différentes qualités de kief. Les tiges fines ont tendance à passer à travers les tamis et à créer une « fibre » dans le kief.

Les bourgeons de fleurs récoltés lorsque la majorité des glandes de résine ont commencé à sénescer produisent généralement un effet plus corporel ou physique. Les variétés indica pures, afghanes et à dominante indica récoltées à ce stade tardif possèdent un corps lourd ou un effet tranquillisant. Attendre de récolter les variétés pures sativa et à dominante sativa jusqu’à ce stade tardif ne permet pas de tirer profit de la forte teneur en cannabinoïdes. Il est préférable de récolter ces variétés lorsque les glandes de résine sont claires et mûres, mais pas encore sénescentes.

Variétésindica et à dominante indica

Les variétés indica pures et les croisements à dominante indica cultivés en serre et en intérieur sont récoltés 6 à 9 semaines après l’induction de la floraison avec une photopériode jour/nuit de 12/12 heures. À l’extérieur, les plantes à dominante indica commencent souvent à fleurir lorsqu’elles reçoivent environ 13 heures de lumière du jour et 11 heures d’obscurité. La floraison augmente au fur et à mesure que les nuits s’allongent.

Certains jardiniers médicaux choisissent de récolter des boutons floraux âgés de 6 semaines avec des glandes de résine voyantes qui ont une teneur en cannabinoïdes plus faible. Des périodes de floraison plus courtes permettent de faire une récolte de plus chaque année.

Variétéssativa et à dominante sativa

Les variétés sativa tropicales pures, en particulier les variétés thaïlandaises et asiatiques qui ont été cultivées à partir de graines indigènes, mettent plus de temps à fleurir après avoir réglé la lumière sur 12 heures. Les graines apportées directement des tropiques peuvent prendre 4 mois pour finir de fleurir sous 12 heures de lumière. Ces types de plantes ont tendance à former des bourgeons à un rythme régulier tout au long de la floraison, sans diminution marquée du taux de croissance.

Peu de jardiniers d’intérieur ont le temps ou la patience de cultiver des variétés sativa pures en raison de leur longue période de floraison, de leur taille gigotante et de leur faible rendement. Les bourgeons situés au sommet de la plante atteignent souvent leur puissance maximale bien avant les bourgeons inférieurs. Voir le chapitre 8, Floraison, pour plus d’informations sur la modification de la photopériode afin d’augmenter la production et de raccourcir la période de floraison.

Les croisements àdominante sativa avec des variétés indica peuvent ne pas être prêts avant 10 semaines ou plus….

Loupes et microscopes

Utilise une loupe ou un mini microscope pour examiner les glandes résineuses à capitules. Utilise une loupe de 10X, une loupe de bijoutier ou un microscope à main de 20X à 50X. Ma préférence va à un microscope à main 45X équipé d’une lampe LED alimentée par une batterie. Regarde les glandes résineuses sans récolter les bourgeons, ou prends une petite portion fine et résineuse d’un bourgeon mûr et place-la sous le microscope à un réglage de grossissement faible de 30X à 50X. Si le microscope n’a pas de lampe, une lampe de poche sera nécessaire pour une vue sans ombre.

Parfois, il est plus facile de retirer un petit morceau d’un bourgeon afin d’en avoir une vue complète à l’intérieur.

Regarde les glandes de résine directement sur la plante pour t’assurer que leur croissance progresse correctement. C’est amusant de les observer se développer au fil du temps.

‘Granddaddy Purple’ est un croisement entre ‘Purple Urkle’ et ‘Big Bud’ ; les deux parents sont à dominante indica.

Les variétés à dominante indica et sativa ont tendance à fleurir différemment . Les fleurs de ‘Purple Hen’ à dominante indica ont tendance à mûrir en même temps si elles reçoivent la même quantité de lumière. (MF)

Les variétés à dominante sativa comme cette ‘Afghani #1’ × ‘Chiba Colombian 60’ × ‘African 3’ de 1980 ont tendance à mûrir plus tard et poussent également différemment. (MF)

Cette ‘Amnesia Haze’ de Hy-Pro Seeds présente un port classique de ‘Haze’. De petits bourgeons poussent au niveau des unions de branches et les extrémités des branches sont chargées de fleurs.

Les variétés mexicaines sont parmi les plus marquées par ce type de croissance des bourgeons floraux. (MF)

Lecroisement Ruderalis‘Chaze’ prend plus de temps à mûrir et produit plus que la plupart des variétés à autofloraison.

Ruderalis et variétés à dominante Ruderalis

Les variétés croiséesRuderalis (autofloraison et autofloraison-féminisée) sont neutres à la lumière du jour et prêtes à être récoltées environ 70 à 80 jours après la germination des graines. Ces croisements sont récoltés de la même manière que les autres variétés, lorsque la production de cannabinoïdes a atteint son maximum.

Le cannabis ruderalis est croisé avec des variétés indica et sativa pour donner des plantes courtes à autofloraison avec de grosses têtes !

Les grandes plantes d’extérieur sont souvent récoltées par étapes. On enlève d’abord la couche extérieure de 2 pieds (61 cm) de branches remplies de bourgeons de fleurs. Deux semaines plus tard, une deuxième récolte est effectuée après que les petits bourgeons ont eu l’occasion de grossir à la lumière du soleil.

Les petites plantes situées à l’avant du jardin de Humboldtlocals ont été récoltées une fois et le seront encore et encore. Les jardiniers de cannabis médical qui cultivent en plein air en Californie du Nord récoltent les plantes deux fois, voire 3 et 4 fois. La plante violette de la deuxième rangée a été récoltée une fois et sera récoltée dans une semaine ou deux.

Moment de la récolte

À l’intérieur et dans les serres à « privation de lumière », les fleurs de sinsemilla arrivent à maturité entre 6 et 12 semaines après que la photopériode est passée à 12 heures pour induire la floraison. Les semenciers indiquent la « durée de floraison » dans leurs catalogues, et de nombreuses informations sont disponibles sur Internet concernant les dates de maturation. En extérieur, la première récolte précoce est prête à la fin du printemps. Les cultures d’automne sont récoltées de fin septembre à novembre, en fonction des variétés cultivées et du climat. Le meilleur moment pour récolter la sinsemilla est lorsque la production de cannabinoïdes a atteint son maximum mais que le processus de dégradation n’a pas encore commencé. Les variétés d’intérieur établies sont sélectionnées de façon à ce que la plante entière atteigne sa puissance maximale en même temps. Les sommets inférieurs des fleurs qui ont reçu moins de lumière ne sont pas aussi fortement givrés de résine que les branches supérieures et pourraient être plus lents à mûrir. Les variétés qui mûrissent toutes en même temps ont tendance à passer par 4 à 5 semaines de formation rapide de bourgeons avant que la croissance ne se stabilise. La récolte a lieu 1 à 3 semaines après le ralentissement de la croissance.

Lesrécoltes en plein air dépendent du temps. Les pluies d’automne et le temps froid arrivent tardivement certaines années, et la récolte peut être prise à son apogée. Les plantes sont souvent récoltées tôt les années de mauvais temps. Récolte lorsqu’il n’y a plus assez de lumière solaire intense pour que les bourgeons poussent. À un point où la lumière du soleil diminue, le développement de la résine s’arrête pratiquement. Il y a plusieurs raisons de récolter les plantes tôt, comme le manque de lumière, le temps froid et pluvieux, et les nuits glaciales.

Le temps froid influence également le développement de la résine. Le plus souvent, des nuits prolongées de 40ºF à 50ºF (4,4ºC-10ºC) et des journées fraîches avec beaucoup de soleil ralentissent la croissance du feuillage et favorisent le développement de la résine.

Récolte les grandes plantes d’extérieur jusqu’à 4 fois. Récolter 2 à 4 fois sur une période de 2 à 6 semaines peut augmenter le poids de la récolte de 40 %. Lors de la première récolte, on enlève la partie supérieure de 1 à 2 pieds (30,5-61 cm). Les bourgeons secondaires plus petits reçoivent plus de lumière du soleil et deviennent plus lourds. La deuxième couche de bourgeons médicinaux est ensuite récoltée. S’il s’agit d’une grande plante de 3 mètres de haut, il est possible de faire jusqu’à deux récoltes supplémentaires au cours d’une bonne année de croissance. Nous avons trouvé que cette technique fonctionnait mieux avec la variété ‘Mr. Nice’.
Il est également possible d’effectuer un test de chromatographie liquide peu coûteux. Ces tests sont relativement peu coûteux, environ 10 dollars américains, et sont assez précis. Voir le chapitre 2, Mesurer les cannabinoïdes, pour plus d’informations sur les tests de chromatographie liquide.

L’analyse en laboratoire, bien que plus coûteuse, est également disponible dans de nombreux États et pays qui autorisent le cannabis médical. De nombreux pays ont dépénalisé les petites quantités de cannabis, et celles-ci peuvent être mesurées légalement par des laboratoires tiers.

Un scientifique de Canna mesure la teneur exacte en THC des bourgeons récoltés à l’aide d’un chromatographe en phase gazeuse. Canna offre ce service gratuit à Spannabis à Barcelone, en Espagne. Spannabis(www.spannabis.com) est la plus grande foire du cannabis au monde.

Arrête de fertiliser les plantes en conteneur avant la récolte.

Lesbranches lourdes de bourgeons seront recouvertes d’une solutiondiluée deH2O2 pour les assainir contre les résidus de parasites et de maladies.

Récolte tôt dans la journée.

Récolte : Étape par étape

Première étape : arrêter la fertilisation complémentaire 5 à 7 jours avant la récolte. L’accumulation latente de nutriments dans le feuillage confère un goût d’engrais et un « résidu de nutriments » Lixivie les nutriments du milieu de culture 7 à 10 jours avant la récolte. Certains jardiniers continuent à fertiliser jusqu’à 3 jours avant la récolte s’ils utilisent un produit commercial de « lessivage » qui accélère l’élimination des produits chimiques accumulés dans le substrat.

Deuxième étape : si des pulvérisations ont été effectuées au cours des deux dernières semaines (ce qui n’est pas recommandé), vaporise abondamment les plantes pour laver les résidus indésirables qui se sont accumulés sur le feuillage. Un pré-bain de 5 minutes dans une solution diluée (5 %) de peroxyde d’hydrogène (H2O2) désinfectera et lavera les excréments des parasites, les bactéries, la poussière, etc. Retire les branches du bain de H2O2 et rince doucement avec un jet d’eau. Le bain de pulvérisation n’affectera pas la production de résine. Secoue doucement les bourgeons après le rinçage pour éliminer l’eau stagnante. Pour prévenir les champignons et la brûlure des bourgeons, enlève les grandes feuilles et lave le jardin en début de journée pour permettre à l’excès d’eau de sécher avant la tombée de la nuit. Si la moisissure des bourgeons(Botrytis) est visible, enlève soigneusement le bourgeon infecté à un centimètre en dessous des dommages. Retire les pousses contaminées du jardin et détruis-les. Lave-toi les mains. Insère les branches « amputées » dans le bain de H2O2.

Troisième étape : Tu peux vouloir donner aux plantes 24 à 48 heures d’obscurité totale avant la récolte. Certains jardiniers le font et disent que les bourgeons sont un peu plus résineux par la suite.

Quatrième étape : Récolte tôt le matin, avant que la lumière directe du soleil ne réchauffe les plantes. C’est à ce moment-là que la teneur en cannabinoïdes est la plus élevée. Récolte la plante entière ou une branche à la fois en coupant près de la base à l’aide d’un sécateur. Le fait d’arracher la motte de racines crée un désordre et n’est pas nécessaire. Tous les cannabinoïdes sont produits dans le feuillage, et non dans les racines de la plante de cannabis.

Cinquième étape : Une fois formée, la résine ne bouge pas et ne peut donc pas « s’écouler dans le feuillage » Sécher la plante entière en la suspendant la tête en bas est tout simplement pratique. Lorsque les tiges sont laissées intactes, le séchage est beaucoup plus lent.

Sixième étape : Pour récolter les branches ou les plantes entières :
a. Enlève les grandes feuilles 1 ou 2 jours avant de récolter réellement les plantes. Ou bien, enlève les feuilles au moment de la récolte. Récolter les grandes feuilles tôt permet d’amorcer le processus de séchage, de les écarter et de rendre la manucure plus facile et plus rapide.
b. Récolte des plantes entières en les coupant à la base avant la manucure.
c. Ou coupe chaque branche en longueurs de 6 à 24 pouces. Manucure les sommets fraîchement récoltés, en coupant les feuilles à l’aide d’une tondeuse ou de ciseaux. Suspends les branches manucurées jusqu’à ce qu’elles soient sèches. Une fois qu’elles sont sèches, coupe les sommets des branches, en prenant soin de manipuler les boutons floraux tendres aussi délicatement que possible.
d. Ou laisse les plus grandes feuilles sur les branches pour qu’elles servent de gaine protectrice aux boutons floraux.
Les glandes résineuses tendres sont protégées des meurtrissures et des ruptures jusqu’à la manucure finale, mais la manucure est beaucoup plus lente et plus fastidieuse lorsqu’il s’agit de tailler le feuillage sec. Les glandes de résine sont également plus susceptibles de se meurtrir et la résine a tendance à tomber du feuillage sec lors de la manipulation.

Récolte à l’aide d’une tondeuse ou d’une scie. Selon la façon dont les bourgeons mûrissent, tu peux récolter la plante entière en une seule fois ou récolter des bourgeons individuels au fur et à mesure qu’ils deviennent mûrs. Les plantes à dominante indica sont généralement récoltées en une seule fois.

Couper les petites plantes au niveau de la tige est la façon la plus facile de les récolter. Cette plante mesure environ 1 mètre de haut et est facile à manipuler. Je la coupe toujours juste en dessous de la ligne du sol pour que toutes les branches soient attachées à la tige.

Ensuite, taille les branches du bas. Je jette les petites pousses du bas et les jette avec les grosses feuilles.

Ces branches pleines de boutons de fleurs ont été légèrement manucurées avant d’être suspendues pour sécher sur des cintres dans un placard sombre et bien ventilé.

Les plantes peuvent être récoltées une branche ou un bourgeon à la fois. La tige principale de la plante reste dans le sol, et les grandes feuilles sont laissées dans le jardin. La tige et les feuilles sont cultivées dans le sol au profit de la prochaine récolte.

Il est beaucoup plus facile d’enlever les grandes feuilles et les feuilles plus petites autour des bourgeons immédiatement après la récolte, lorsque le feuillage est encore souple.

Coupe les plantes plus petites à la base pour les récolter.

Le séchage des branches remplies de bourgeons avant la manucure entraîne l’endommagement de nombreuses glandes de résine.

Manucure

La manucure est plus facile lorsque le feuillage est doux et souple immédiatement après la récolte. En maintenant le taux d’humidité de la salle de taille entre 45 et 50 %, les bourgeons resteront souples plus longtemps. Couper les feuilles maintenant accélère également le séchage. Attendre que le feuillage soit sec pour manucurer fera de la manucure des bourgeons un travail plus fastidieux et plus long qu’il ne l’est déjà. Et le fait d’enlever les feuilles maintenant évite de manipuler à nouveau les bourgeons secs. Cependant, certains jardiniers préfèrent prendre le temps et l’énergie supplémentaires, citant un processus de séchage plus lent et plus uniforme.

La manucure est plus facile et plus efficace avec une bonne paire de ciseaux de taille qui a de petites lames pour faciliter l’atteinte et l’arrachage des tiges des feuilles et des feuilles autour des bourgeons de fleurs. Une paire de ciseaux ergonomique avec des poignées confortables est indispensable pour manucurer le cannabis pendant des heures. Les petits ciseaux sont préférables car ils nécessitent beaucoup moins de mouvements et d’énergie pour fonctionner.

Manucure sur une fine sérigraphie (voir chapitre 26, Concentrés médicinaux et teintures) ou sur une table dont la surface est lisse et glissante. Racle la résine riche en cannabinoïdes qui se trouve sous la sérigraphie ou sur la surface plane. La résine peut être consommée immédiatement ou pressée en blocs de haschisch pour un stockage facile et pratique.

Porte des gants en caoutchouc bon marché pour recueillir la « résine des doigts » Après avoir taillé pendant quelques heures, enlève la résine de doigt accumulée sur les gants en mettant les gants en caoutchouc dans un congélateur pendant une heure. Le refroidissement facilitera le retrait de la résine accumulée sur les gants.

Prévois suffisamment de temps pour récolter et manucurer ta culture. Pour manucurer correctement une livre (454 gm), il faut à une personne 6 à 8 heures à la main avec des ciseaux.

Les machines à tailler accélèrent le processus de manucure. Il existe de nombreux modèles différents. Les petites tondeuses à moteur manuel coûtent moins de 300 USD et fonctionnent bien pour les petites récoltes. Les grandes machines qui peuvent tailler 3 à 4 livres (1,4-1,8 kg) de boutons de fleurs par heure coûtent 12 000 dollars américains ou plus. Une seule machine peut faire le travail de 6 à 10 paires de mains avec des ciseaux. Bien sûr, une ou deux personnes doivent donner à la machine les bourgeons non taillés, et les bourgeons doivent être transportés dans une autre pièce.

Tu peux trouver sur YouTube des vidéos informatives sur chacune des rogneuses suivantes : Big Red Trimmer, Bonsai Buddy, Magic Trimmer, Rolling Thunder Trimmer, Samurai Power Trimmer, Trimbox, Trim Reaper, Trimpro Automatic, Tumble Trimmer, et mon préféré, le Twister. Cependant, les vidéos manquent de détails en gros plan nécessaires pour voir dans quel état se trouvent les bourgeons après la taille.

Les ciseaux de manucure se présentent sous deux formes de base. De nombreux tailleurs préfèrent les petits ciseaux compacts qui nécessitent peu de mouvements de la main. (MF)

Enlève les grandes feuilles et les grandes tiges au moment de la récolte. Les feuilles fraîches et souples sont plus faciles à travailler que lorsqu’elles sont sèches. Enlève les grandes feuilles en éventail et les tiges des feuilles (pétiole) pour éviter qu’elles ne pourrissent. Les plantes dont les feuilles extérieures sont intactes mettent plus de temps à sécher et nécessitent beaucoup plus de temps pour la manucure.

Les gants en caoutchouc bon marché permettent à la résine de rester sur les gants plutôt que de coller aux mains. La résine peut être retirée des gants plus tard pour faire du « hachis par les doigts »

Certains jardiniers mouillent un sol en béton, ou utilisent des refroidisseurs d’air ou des humidificateurs peu coûteux. Les jardiniers qui vivent dans des climats froids et pluvieux doivent ventiler correctement et éventuellement utiliser des appareils de chauffage. L’utilisation d’un déshumidificateur dans une grande salle de séchage n’est souvent pas pratique.

Coupe les feuilles plus petites et peu puissantes autour des bourgeons qui montrent peu de résine, afin de conserver un beau bourgeon de fleur à forte teneur en cannabinoïdes.

Les petits ciseaux permettent d’atteindre plus facilement entre les bourgeons denses lors de la manucure.

La résine peut s’accumuler lourdement sur les ciseaux !

Une fois gelée, la résine est plus facile à enlever des ciseaux.

Gratte la résine accumulée sur les ciseaux lorsqu’elle gêne le mouvement de la lame. Utilise un petit couteau ou une lame de rasoir pour enlever la résine accumulée sur les lames. Mets en boule de petits morceaux de résine grattée en les frottant entre tes doigts. La boule de « hachis de doigts » s’agrandira au fur et à mesure que la manucure progressera.

Une humidité relative d’environ 50 % permet aux feuilles de rester souples pendant la manucure.

Après être passés par la machine à tailler, les bourgeons sont retouchés et manucurés à la main. La manucure à la main permet d’éliminer les aspérités. Ces coupe-bordures font de la manucure sur des plaques de papier lisses. Racle les glandes de résine tombées sur la table ou sous l’écran.

Ce coupe-bordure SpinPro possède une lame qui tourne sous une grille en acier. Les bourgeons sont déversés sur le dessus de la grille et déplacés à l’aide de doigts en plastique souple.

Les bourgeons sont coupés après quelques tours autour de la grille du SpinPro. Une fois taillés, les bourgeons sont retirés et un nouveau lot est déversé.

Ce coupe-bouton TrimPro se compose d’une lame rotative située sous une grille de protection en acier. Les bourgeons sont déplacés manuellement sur la grille. La lame coupe tout le feuillage qui pend sous la grille.

Le Twister est un coupe-bordures haut de gamme. Les bourgeons sont introduits dans une trémie et passent à travers un cylindre sous lequel se trouve un plateau de coupe. Ci-dessus, tu peux voir les bourgeons coupés sortir du cylindre.

Une fois taillés par la Twister, les bourgeons tombent dans un conteneur pour être ensuite manucurés à la main.

Porte des gants en latex bien ajustés lorsque tu fais de la manucure. Retire les gants après la coupe pour récupérer la résine accumulée.

Séchage

Lorsqu’une plante ou une branche entière est récoltée et suspendue pour sécher, le transport des fluides à l’intérieur de la plante se poursuit, mais à un rythme beaucoup plus lent. Les stomates se ferment peu après la récolte et le séchage est ralenti car peu de vapeur d’eau s’échappe. Les processus naturels de la plante s’achèvent lentement au fur et à mesure que la plante sèche. Les cellules extérieures sont les premières à sécher, mais le liquide circule toujours des cellules internes pour fournir de l’humidité aux cellules extérieures, qui sont sèches. Lorsque les processus de séchage et de maturation se déroulent correctement, les plantes sèchent uniformément. Le fait d’enlever les feuilles et les grosses tiges au moment de la récolte accélère le séchage ; cependant, la teneur en humidité des boutons floraux, des feuilles et des tiges « séchés » peut devenir inégale. Si les boutons de fleurs sont séchés trop rapidement, la chlorophylle et d’autres pigments, l’amidon et les nitrates ou d’autres sels d’engrais sont piégés dans les tissus de la plante, ce qui entraîne une combustion inégale et un goût « vert » désagréable

L’odeur d’ammoniac lors du séchage du cannabis indique un manque de circulation de l’air, des bactéries anaérobies et un excès d’azote dans le feuillage. Évite la formation d’ammoniac en gardant les bourgeons de cannabis et le feuillage bien aérés pendant le séchage.

Le séchage facilite le stockage en vue d’une utilisation ultérieure. Le séchage transforme 75 % ou plus d’une plante fraîchement récoltée en vapeur d’eau et autres gaz, et convertit les hydrates de carbone en sucres simples. Le séchage convertit également la chlorophylle et d’autres pigments, de sorte qu’il ne reste plus de résidus « verts ».

Manucurer les branches chargées de bourgeons et les suspendre individuellement leur permet de sécher plus longtemps. Toute l’humidité de la tige doit également sécher.

Pendant le séchage, l’amidon est transformé en sucres réducteurs*. Au fur et à mesure que l’amidon se dégrade, la concentration en sucres réducteurs augmente et atteint son maximum au cours des premiers jours de séchage. Ensuite, la respiration est ralentie, ce qui oxyde le sucre réducteur en dioxyde de carbone et en eau. L’amidon stocké est décomposé en sucres simples, qui sont utilisés pour l’alimentation. Cela lui confère un arôme et un goût sucré et terreux. *Tu trouveras ici une définition complète des « sucres réducteurs ».

La dégradation de la chlorophylle est apparente lorsque les couleurs vertes pâlissent et se transforment en jaunes, bruns, rouges et violets. Bien qu’indépendantes l’une de l’autre, les dégradations de l’amidon et de la chlorophylle se produisent à peu près au même rythme. Le goût vert mentholé du cannabis se dissipe également avec la dégradation de la chlorophylle.

Lorsqu’elles sont séchées lentement, pendant 5 à 14 jours, l’humidité s’évapore uniformément dans l’air, ce qui donne des têtes de fleurs uniformément sèches avec une décomposition minimale des cannabinoïdes. Les fleurs séchées lentement conservent les terpènes et les cannabinoïdes, ce qui permet aux utilisateurs médicaux d’en tirer tous les avantages médicinaux. Le séchage lent et uniforme – où le taux d’humidité est le même pour les tiges, le feuillage et les bourgeons – laisse suffisamment de temps aux pigments pour se dégrader. Après 5 à 14 jours de séchage lent, toute la chlorophylle a disparu des bourgeons « secs ». Suspendre des plantes entières pour les faire sécher, bien que cela soit plus laborieux, permet à ce processus de se dérouler plus lentement au fil du temps.

Les ventilateurs de circulation et d’aération aideront à contrôler la chaleur et l’humidité et à les maintenir à des niveaux appropriés. Tu peux aussi utiliser un déshumidificateur pour contrôler l’humidité. Les climatiseurs sont idéaux pour régler la température et l’humidité dans les climats chauds, mais leur fonctionnement est coûteux sur le plan environnemental. Les grandes zones de séchage peuvent nécessiter un chauffage pour augmenter la température et diminuer l’humidité. Ne dirige pas les ventilateurs directement sur les plantes en train de sécher ; cela les fait sécher de façon inégale.

Avec des températures supérieures à 23,9°C (75°F), les bourgeons risquent de sécher trop vite et l’humidité peut plus facilement tomber en dessous du niveau idéal de 50 pour cent. Les températures supérieures à 85°F (29,4°C) provoquent un séchage trop rapide des bourgeons, après quoi ils brûlent de façon irrégulière et sont désagréables à consommer. Les températures élevées enflamment également le parfum. Une humidité relative inférieure à 30 ou 40 % fait sécher les bourgeons trop vite et retient la chlorophylle, ce qui leur donne un goût « vert ». Les bourgeons séchés rapidement sont faciles à sécher par erreur de façon inégale et trop longtemps, ce qui les rend croustillants à l’extérieur et humides à l’intérieur. Un faible taux d’humidité fait également perdre aux bourgeons leur arôme et leur odeur. Si l’humidité se situe entre 30 et 40 pour cent, il faut prévoir un mouvement d’air minimum pour que les bourgeons sèchent lentement. Utilise toujours un thermomètre et un hygromètre précis (maximum et minimum) pour t’assurer que la température et l’humidité sont maintenues dans la plage idéale.

Pour connaître le taux d’humidité approximatif des bourgeons secs, pèse un bourgeon spécifique au moment de la récolte, lorsqu’il est humide. Pèse-le à nouveau pendant le processus de séchage et de maturation pour connaître la quantité d’humidité qu’il a perdue. Par exemple, un bourgeon qui pèse 15 g au moment de la récolte pèsera 4 g lorsqu’il aura perdu 75 % de son humidité.

Pèse un bourgeon au moment de la récolte. Ce bourgeon fraîchement récolté pèse 0,5 once (15 g).

Lorsqu’il est sec, le même bourgeon illustré ci-dessus pèse 4 grammes, soit 75 pour cent de moins.

La suspension des plantes est un moyen de faciliter un séchage lent et uniforme. Les grandes tiges humides peuvent être enlevées et les petites branches suspendues au plafond pour réduire le temps de séchage de quelques jours. Utilise des épingles à linge pour attacher les branches aux lignes de séchage, ou passe un trombone à travers la base des branches et accroche le trombone à une ligne. Une autre option consiste à tailler les branches pour former un crochet et à les suspendre au « crochet »

Utilise l’espace de culture comme salle de séchage lorsque tu ne cultives pas de jardin. Ne fais pas sécher les plantes dans la même pièce que celle où elles poussent. Des climats différents sont nécessaires pour la culture du cannabis médicinal et pour son séchage. Les champignons, les tétranyques et d’autres insectes peuvent également migrer des plantes mortes vers les plantes vivantes. Inspecte quotidiennement les bourgeons en cours de séchage pour détecter tout signe de maladie, de tétranyque ou d’insecte. Enduis de Tanglefoot l’extrémité des lignes de séchage pour former une barrière qui empêche les acariens de migrer vers les plantes vivantes. Les acariens se rassemblent au niveau de la barrière et sont faciles à écraser entre les doigts.

La température idéale de l’air pour un séchage lent se situe entre 15,6°C et 21,1°C (60°F et 70°F) et l’humidité entre 45 et 55%. Les températures inférieures à 15,6°C (60°F) ralentissent le séchage, et l’humidité augmente souvent rapidement. Une humidité supérieure à 80 pour cent prolonge le temps de séchage et augmente le risque de moisissure des bourgeons.

Les petites récoltes comme cette plante ‘Sensi Star’ sont manucurées avant d’être suspendues pour sécher.

Ces branches pleines de bourgeons ont été enlevées et manucurées individuellement avant d’être suspendues pour le séchage.

Sécher les petites récoltes

Lespetites récoltes peuvent facilement être séchées dans un placard, une armoire ou une boîte en carton dont la taille est inférieure à celle de la zone de culture. Si l’espace de séchage est un problème, l’utilisation d’un calendrier de plantation décalé ou la plantation de variétés qui mûrissent à la fois tôt et tard permet une récolte décalée qui libère de l’espace pour le séchage au fur et à mesure que les bourgeons sèchent.

Une boîte en carton ou en bois constitue un excellent espace de séchage pour suspendre les petites récoltes. La circulation de l’air dans l’espace clos étant réduite, les bourgeons et les feuilles doivent être retournés tous les jours pour uniformiser le taux d’humidité et décourager les moisissures. Enfile une grande aiguille avec du fil dentaire et fais passer le fil d’avant en arrière à travers la boîte ouverte près du sommet pour créer des lignes de séchage. Si la boîte est assez haute, tu peux installer plusieurs niveaux de lignes de séchage.

Le feuillage excédentaire de cette plante a été taillé à la main. Il est difficile de tailler une plante entière et de garder les branches intactes.

Cette belle récolte de ‘Power Plant’ a été manucurée et suspendue pour sécher sur des cintres dans un placard bien ventilé.

Ferme les rabats de la boîte et place-la dans un placard ou une chambre d’amis. Ouvre les rabats pour permettre à l’air de circuler si nécessaire. Ou bien, découpe des trous près du bas et du haut de la boîte pour permettre l’échange et la circulation de l’air. Vérifie chaque jour la façon dont les bourgeons sèchent. Si les bourgeons et les feuilles commencent à sécher trop rapidement, ouvre le couvercle de la boîte et place la boîte dans un endroit plus frais.

Utilise une corde à linge portable et pliable pour créer une chambre de séchage rapide et mobile. Déplie la corde à linge, accroche les bourgeons aux fils et recouvre-les d’un grand drap noir ou d’un tissu pour permettre l’échange d’air tout en maintenant l’obscurité. Entraîne un ventilateur à l’extérieur du drap pour que l’air circule en dessous et aide à sécher les boutons de fleurs.

Les plantes marocaines sont séchées à la lumière du soleil sur une dalle chaude. Cette pratique dégrade la résine.

Les sacs en filet compartimentés sont peu coûteux, pliables et faciles à suspendre, à étendre en un support de séchage et à ranger. Ces supports de séchage sont parfaits !

Suspends les bourgeons manucurés pour qu’ils sèchent pendant un jour ou deux avant de les placer sur des grilles de séchage pour permettre à l’essentiel de l’humidité de se dissiper. Une fois sur les grilles, les bourgeons doivent être retournés tous les jours ou tous les deux jours pour assurer un séchage uniforme.

Pour construire une petite salle de séchage, il suffit de coller du contreplaqué à angle droit et de suspendre des fils en travers de l’enceinte. Tu peux aussi coller ou scotcher du plastique Visqueen noir au plafond et au sol pour faire des « murs »

Les bourgeons manucurés peuvent aussi être placés dans des boîtes pour sécher. Déplace les bourgeons tous les jours pour que de nouvelles surfaces soient exposées à l’air. Le séchage peut être plus lent parce que le flux d’air est réduit. Tapisse les boîtes de carton ou de papier pour contenir et recueillir les glandes de résine qui tombent au fond. Tu peux aussi boucher les fissures avec du ruban adhésif pour contenir les glandes résineuses et les récupérer.

Séchage des grosses récoltes

Échelonne les grosses récoltes sur les grands plants de 10 à 15 pieds de haut en récoltant les 2 à 3 pieds (60-90 cm) du haut du plant. Les bourgeons situés plus bas sur la plante, maintenant exposés à la lumière du soleil, continueront à croître et à gonfler. Récolte à nouveau dans quelques semaines (si le temps le permet) en coupant les 2 à 3 pieds (61-91,4 cm) suivants des branches supérieures. La plupart des variétés peuvent être récoltées 2 à 3 fois sur une période de 4 à 6 semaines.

Note : Les jardiniers du nord de la Californie préfèrent garder les bourgeons de fleurs récoltés en dernier pour les utiliser comme médicaments personnels.

Le séchage d’une grande récolte nécessite un grand espace sombre et frais avec une bonne circulation d’air. Ne récolte pas plus de cannabis que l’espace de séchage disponible ne peut en contenir. Échelonne la récolte pour qu’il y ait suffisamment d’espace de séchage. Des amis en Suisse ont été obligés d’acheter un bâtiment industriel de 4 étages pour sécher plusieurs hectares de cannabis. D’autres jardiniers surpris doivent rapidement monter des tentes et des bâtiments temporaires pour servir de hangars de séchage. De grands espaces tels que des chambres à coucher, des granges et des remises sont également utilisés.

Coupe les plantes à la base ou arrache les plantes entières du sol. Enlève les grosses feuilles et accroche les plantes récoltées sur des cordes dans la salle de séchage. Coupe les branches de 12 à 40 pouces (30,5-101,6 cm). Manucure chaque branche et accroche-la aux lignes de séchage pour terminer le processus de séchage.

Gagne de l’espace en construisant ou en achetant des claies de séchage pour les bourgeons. Fabrique des claies de séchage à partir d’une moustiquaire de fenêtre ou d’un filet agricole en plastique. Tends la moustiquaire ou le filet sur un cadre en bois et fixe-le avec des agrafes. Place des cales de 3 à 6 pouces (7,62-15,2 cm) entre les grilles encadrées pour permettre une bonne circulation de l’air. Tu peux aussi construire une boîte de séchage avec des moustiquaires amovibles.

Temps de séchage

Liste de contrôle pour un bon séchage
– Température 60°F-70°F (15,6°C-21,1°C)
– Humidité 45-55 pour cent.
– Sécher sous un minimum de lumière ou sans lumière du jour.
– Manipule les bourgeons le moins possible.
– Suspendre les bourgeons manucurés jusqu’à ce qu’ils soient secs.
– Les conditions exactes peuvent varier ; les paramètres ci-dessous sont donnés à titre indicatif.

Le temps de séchage dépend de la température, de l’humidité et de la densité des bourgeons. La plupart des bourgeons de fleurs seront suffisamment secs en 3 à 5 jours avant de passer au processus de séchage, mais ils peuvent prendre plus de temps. Il faut jusqu’à deux semaines pour que toute la chlorophylle – la substance qui donne le goût « vert » – se soit dissipée du feuillage. Les gros boutons floraux denses peuvent prendre 3 à 4 jours de plus à sécher que les boutons plus petits. Presse doucement les bourgeons après qu’ils aient séché pendant quelques jours pour vérifier leur teneur en humidité. Plie les tiges pour voir si elles sont sèches. Si la tige se casse plutôt que de se plier, elle est prête à sécher.

La récolte n’est pas sèche si la tige ne craque pas lorsqu’elle est pliée.

La récolte est sèche ou presque sèche si les tiges se cassent lorsqu’elles sont pliées.

Vérifie que la récolte est sèche en pliant une tige. La tige doit craquer plutôt que se plier lorsqu’elle est pliée. Le bourgeon doit être sec au toucher mais pas cassant. Le bourgeon doit brûler suffisamment pour être fumé lorsqu’il est sec.

La lumière – en particulier les rayons ultraviolets (UV) de la lumière naturelle du soleil – la chaleur et le frottement accélèrent la biodégradation des glandes résineuses et des cannabinoïdes. Ne place pas le cannabis séché dans les boîtes à gants chaudes des voitures, et tiens-le éloigné des bouches de chaleur, etc. Les frottements et les manipulations brutales peuvent meurtrir et rompre les glandes résineuses. Même si le séchage et le durcissement sont corrects, la manipulation brutale du cannabis récolté diminuera la teneur en cannabinoïdes.

Séchage rapide

Voici 6 façons de sécher rapidement les boutons de fleurs. N’oublie pas que les bourgeons qui sèchent rapidement brûlent vite, sont durs au palais et peuvent avoir un goût « vert » lorsqu’ils sont vaporisés.

Un : Manucure les bourgeons frais et enlève toutes les branches et les feuilles ne contenant pas de résine visible. Étends-les uniformément sur du papier d’aluminium ou enveloppe-les dans du papier ou dans une enveloppe.

Place le papier ou l’enveloppe sur un réfrigérateur chaud, un radiateur, une télévision, etc. Selon le niveau de chaleur, les bourgeons seront secs en quelques heures ou le lendemain. Les bourgeons seront un peu croustillants lorsqu’ils seront secs, mais ils peuvent contenir de l’humidité en profondeur. Place-les dans un récipient hermétique jusqu’à ce qu’ils transpirent. Remets-les dans le papier et sèche-les jusqu’à ce qu’ils soient suffisamment déshydratés pour bien brûler.

Deuxièmement : Coupe les bourgeons et/ou le feuillage frais. Place-les sur un carré de papier d’aluminium de 30,5 cm de côté. Tiens-le ou place-le au-dessus d’une ampoule à incandescence de 60 à 100 watts. Remue tous les 15 à 30 secondes. Il sera suffisamment sec pour être consommé au bout de quelques minutes.

Troisièmement : Place les bourgeons et/ou le feuillage coupés en cubes sur une plaque à biscuits dans un four à 150°F (65,6°C) pendant 10 à 15 minutes. Vérifie régulièrement et remue si nécessaire jusqu’à ce qu’ils soient secs. N’augmente pas la température au-delà de 93,3 °C (200 °F), sinon les cannabinoïdes se vaporiseront dans l’air.

Quatre : Place les bourgeons et/ou le feuillage hachés sur une assiette en papier dans un four à micro-ondes. Mets le micro-ondes en marche par brèves et faibles rafales (50 % de puissance) de 15 à 30 secondes chacune. Repasse jusqu’à ce que ce soit sec, et remue si nécessaire.

Cinq : Fais sécher les bourgeons dans un déshydrateur alimentaire pendant 24 à 48 heures. Les déshydrateurs alimentaires sont dotés d’une série d’écrans empilables. Place le bourgeon et la feuille sur les grilles et empile-les. Un ventilateur souffle de l’air à température contrôlée doucement vers le haut pour sécher rapidement le cannabis.

Les bourgeons et/ou le feuillage peuvent être coupés en petits morceaux et placés dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique. Place plusieurs sachets de gel de silice déshydratant (ceux qui sont fournis avec les appareils électroniques et les caméras) dans le bocal en verre et scelle le tout. L’humidité va migrer vers le gel de silice en quelques heures. Retire les sachets et sèche à l’aide d’une source de chaleur sèche. Remplace les sachets de silice jusqu’à ce que le cannabis soit suffisamment sec pour être consommé. Tu trouveras les sachets de gel de silice dans les magasins de pièces détachées automobiles ou d’électronique.

Six : Fais sécher les bourgeons dans un déshydrateur alimentaire pendant 24 à 48 heures. Les déshydrateurs alimentaires comprennent une série d’écrans empilables. Place le bourgeon et la feuille sur les écrans et empile-les. Un ventilateur souffle de l’air à température contrôlée doucement vers le haut pour sécher rapidement le cannabis.

Le « séchage » à l’eau : Étape par étape

L’eau peut être utilisée pour éliminer l’excès de chlorophylle, de sels et d’impuretés dans le cannabis récolté. Le cannabis importé du Paraguay, de certaines régions d’Afrique et du Mexique est souvent trempé dans un bain d’eau pour éliminer la saleté, la chlorophylle et d’autres impuretés, mais cette méthode de séchage est rarement utilisée par les jardiniers amateurs. Les branches sont trempées dans de l’eau qui est remplacée quotidiennement pendant plusieurs jours. Les matières végétales solubles indésirables s’infiltrent dans l’eau et, au bout de quatre à sept jours, elles ont presque disparu. Après le séchage à l’eau, les bourgeons manucurés sur les branches sont légèrement secoués pour éliminer l’eau avant d’être suspendus pour sécher.

Une fois qu’ils sont complètement et uniformément secs, les bourgeons fument doucement et brûlent uniformément. Les bourgeons séchés à l’eau sont environ 30 % plus petits, mais les cannabinoïdes sont intacts et plus concentrés que dans le cas des bourgeons séchés à l’air. La couleur, le parfum et l’apparence générale du cannabis séché à l’eau sont peu attrayants, un terme populaire dans les dispensaires de cannabis médical. Cependant, avec cette méthode, les sels sont éliminés même si les plantes ont été fertilisées jusqu’à la récolte.

Remarque : sois très doux lorsque tu manipules les bourgeons dans l’eau. La résine n’est pas soluble dans l’eau, mais lorsque les branches sont frappées sans discernement, les glandes de résine peuvent tomber dans l’eau. Fais preuve de délicatesse avec les bourgeons tendres.

Première étape : coupe les branches des plantes et enlève les grandes feuilles, y compris les tiges (pétioles). Les petites feuilles sont généralement laissées intactes autour des bourgeons.

Deuxième étape : Place avec précaution les branches remplies de bourgeons dans un récipient contenant de l’eau distillée ou de l’eau osmosée (osmose inverse). Maintiens la température entre 15,6ºC et 21,1ºC (60ºF et 70ºF). Il peut être nécessaire de pousser doucement les branches vers le bas à la main ou avec un poids pour les maintenir complètement immergées.

Troisième étape : Verse l’eau contaminée par la chlorophylle et le sel et remplace-la tous les jours. La chlorophylle, les sels et les contaminants sont extraits de la plante par osmose (voir chapitre 20, Eau). L’eau doit être changée tous les jours et remplacée par de l’eau fraîche ; la vieille eau est pleine de mauvaises choses.

Quatrième étape : Après 4 à 7 jours, retire les branches de l’eau, secoue soigneusement l’excès d’eau et accroche-les pour les faire sécher. Utilise un ventilateur de circulation pour t’assurer que toute l’eau latente s’évapore et sèche des bourgeons. Manucure les petites feuilles pendant qu’elles sont encore douces et souples.

Cinquième étape : Suspendez les branches manucurées remplies de bourgeons pour les faire sécher (voir « Sécher les petites récoltes » plus haut dans ce chapitre).

Le « séchage » à la glace sèche : Étape par étape

Le séchage à la glace sèche conserve les cannabinoïdes et la fraîcheur et ne provoque que très peu de dégradation des glandes résineuses par la chaleur, la lumière et l’air. Lorsqu’il est vaporisé ou fumé, le cannabis séché à la glace sèche a un goût de menthe car la chlorophylle ne se décompose pas. Cette méthode de séchage est coûteuse et prend du temps.

La glace sèche est du dioxyde de carbone congelé. Lorsqu’il se réchauffe, le CO2 se transforme d’un solide gelé à un gaz, sans se transformer en liquide. Lorsque du cannabis humide est enfermé dans de la glace sèche, l’humidité relative est faible et les molécules d’eau migrent du cannabis vers la glace sèche. L’humidité relative du CO2 augmente alors et la teneur en eau du cannabis diminue. Ce processus se produit à une température inférieure à 0°C (32°F) et permet de conserver le cannabis. La glace sèche est coûteuse et cette méthode est mieux utilisée pour sécher de petites quantités de bourgeons de fleurs.

Première étape : place une once (28,3 g) de glace sèche et des boutons de fleurs secs aux trois quarts dans un récipient de 4 pintes (3,8 L). Mets la glace sèche au fond et les boutons de fleurs sur le dessus.

Deuxième étape : Fais quelques petits trous de 6,4 mm (0,25 pouce) dans le couvercle du récipient pour que l’excès de gaz puisse s’échapper. Scelle le couvercle sur le récipient.

Troisième étape : Dégivre le congélateur. Mets le congélateur sur la position la plus froide. Place le récipient entier dans le congélateur. Vérifie toutes les 12 à 24 heures.

Quatrième étape : Lorsque la glace sèche a disparu, les bourgeons doivent être complètement secs. Si ce n’est pas le cas, ajoute de la glace sèche jusqu’à ce que le cannabis soit sec. Conserve la glace sèche en séchant partiellement les bourgeons pendant quelques jours avant de les enfermer dans la glace sèche.

Les bocaux de conserve sont d’excellents récipients pour conserver ces bourgeons de fleurs ‘Black Shaman’ secs. Le verre rigide protège les bourgeons des dommages. Conserve toujours les bocaux dans un endroit frais et sombre pour éviter la chaleur et la lumière du soleil.

Le séchage

Le séchage après le séchage permet d’éliminer les restes de chlorophylle, les autres pigments, les sels d’engrais latents, etc. qui se sont accumulés dans les boutons de fleurs, les feuilles et les tiges. S’ils sont séchés trop rapidement, les boutons de fleurs conservent davantage de chlorophylle et ont un goût « vert ». Lorsqu’ils sont vaporisés ou fumés, ces produits importés sont durs au palais et brûlent souvent trop fort. L’élimination de la chlorophylle, des sels, etc., peut se faire avec de l’air, de l’eau et de l’air, ainsi qu’avec de la glace sèche (CO2).

Le durcissement n’est pas indispensable ; en fait, de nombreux patients médicaux préfèrent la saveur souvent mentholée du cannabis non durci.

Même après que les plantes, les branches ou les bourgeons ont séché sur des écrans ou ont été suspendus dans une salle de séchage pendant cinq à sept jours et semblent être secs, ils contiennent encore de l’humidité à l’intérieur. Cette humidité affecte le goût, le parfum et la teneur en cannabinoïdes (puissance). Le séchage permet d’éliminer cet excès d’humidité et tout ce qu’il contient. Le séchage rend les bourgeons uniformément secs et agréables à consommer, et préserve les cannabinoïdes et les terpènes naturels.

La lumière, l’air et l’eau sont tout ce dont les bactéries aérobies ont besoin pour commencer à consommer de la chlorophylle, des sels, etc. Lorsque les bactéries consomment toute la nourriture disponible et que l’oxygène se dissipe, les bactéries meurent. Cette action libère les hydrates de carbone, la chlorophylle et d’autres contaminants. Les bourgeons de fleurs de cannabis correctement séchés et durcis brûlent uniformément et ont un goût doux et riche. La couleur verte vibrante s’estompe lorsque la chlorophylle se dissipe et les teintes rougeâtres deviennent plus importantes.

Les bourgeons de fleurs de cannabis secs sont emballés dans des sacs de dinde pour le séchage.

La première semaine de séchage a une incidence sur la puissance, car elle élimine uniformément l’humidité dans le feuillage, de sorte que peu d’impuretés – pigments, sels et contaminants qui affectent le goût et le parfum – restent dans le feuillage et les fleurs sèches. Le séchage permet également au cannabis de sécher, ce qui empêche la moisissure de se développer lorsqu’il est stocké. Les bourgeons de fleurs bien séchés sont souples et flexibles, mais secs à l’intérieur. Les bourgeons de fleurs doivent donner l’impression d’être secs et seul le feuillage sec et souple retient la résine sur les tiges. Lorsqu’elle est fumée, la résine doit avoir un éclat uniforme et pénétrer dans le corps en douceur. Lorsqu’elle est vaporisée, il ne doit pas y avoir de goût « vert » apparent.

Le séchage à l’air : Étape par étape

Première étape : retire les boutons de fleurs des branches et place-les dans un récipient hermétique. Certains sacs en plastique peuvent donner une odeur de plastique ou de métal. Les sacs à dinde transparents et opaques utilisés pour le stockage à long terme sont hermétiques. Je préfère les sacs Black Magic Odor Barrier Bags parce qu’ils sont noirs, durables et hermétiques. Il existe aussi des sacs qui reflètent la chaleur et qui sont étanches à l’air (lorsqu’ils sont correctement scellés) et aux infrarouges, ce qui les protège de la chaleur.

Deuxième étape : écris la date du jour sur chaque contenant de séchage.

Troisième étape : Tasse délicatement autant de bourgeons que possible dans le récipient sans les forcer ni les abîmer. Place les récipients dans un endroit frais, sec et sombre.

Quatrième étape : Une fois enfermés dans un récipient hermétique, l’humidité à l’intérieur des bourgeons migre vers les parties sèches des tiges et du feuillage. Vérifie au bout de 2 à 4 heures si les bourgeons sont différents. Presse doucement quelques bourgeons pour voir s’ils sont plus humides maintenant. Attention ! Les glandes de résine s’abîment facilement.

Cinquième étape : Ouvre le récipient de séchage 2 à 3 fois par jour pendant les 7 premiers jours pour libérer l’humidité. Prends une bouffée dès que tu ouvres le récipient. Le parfum doit être doux et quelque peu humide. Ferme le récipient rapidement. Si nécessaire, retire les bourgeons du pot pendant une courte période pour inspecter les moisissures et les maladies.

Sixième étape : Après la première semaine, ouvre les récipients une ou deux fois par semaine pour les humer rapidement. N’ouvre pas trop souvent, sinon le processus de durcissement lent ne fonctionnera pas.

Septième étape : Certains jardiniers curent lentement les boutons de fleurs pendant 6 mois ou plus. Cependant, au bout de 2 à 3 semaines, ils devraient être complètement durcis et rester frais, fermes et souples. Les boutons de fleurs peuvent être scellés dans des récipients et conservés.

Une fois séchés, les bourgeons de fleurs de cannabis médicinal doivent être conservés dans un récipient hermétique. Ouvre le récipient de temps en temps pour faire sortir l’humidité qui peut s’être condensée. Tu peux aussi garder le récipient scellé et le conserver dans un endroit frais, sec et sombre. Les bourgeons se conservent bien pendant deux ans ou plus. Cependant, la plupart d’entre eux sont consommés plus tôt !

Emballage et stockage

L’emballage du cannabis sec dans un environnement hermétique ou similaire permet de préserver l’arôme, le goût et la puissance. Une exposition excessive à l’oxygène entraîne une modification du profil des cannabinoïdes et de l’effet médicinal. Le cannabis sec s’oxyde lorsqu’il est exposé à l’oxygène de l’air. L’oxydation décompose les molécules de THC et les transforme en cannabinol (CBN).

Les sacs en plastique sont couramment utilisés pour emballer et stocker le cannabis. Ces contenants préservent mieux le cannabis lorsque les sacs sont très peu manipulés. Les manipulations meurtrissent et dégradent les glandes résineuses. Un contenant rigide (je préfère le verre foncé) aidera à protéger les glandes résineuses des mouvements supplémentaires et de l’abrasion.

Guarda el cannabis medicinal seco y curado en un lugar seco, oscuro y fresco para preservar el aroma, el Store dry, cured medicinal cannabis in a cool, dark, dry place to preserve aroma, taste, and cannabinoid content. La qualité du cannabis est mieux préservée dans ces conditions. Les patients stockent la majeure partie de leur cannabis médicinal dans un endroit frais, sombre et sec et ne gardent que quelques jours d’approvisionnement à portée de main. Le cannabis n’a pas le temps de se dégrader et reste puissant.

Les sachets en silicone, le papier journal ou les serviettes en papier placés dans le récipient de séchage absorberont l’excès d’humidité. Veille à retirer régulièrement les sachets de silicone, le papier, etc. pour les sécher avant de les remettre dans le récipient.

L’emballage du cannabis pour un stockage à long terme (6 à 48 mois) demande un peu plus d’efforts pour s’assurer que les qualités du cannabis sont conservées. Le cannabis peut être stocké pendant plus de 2 ans, mais c’est rarement le cas. Si le cannabis doit être stocké pendant plus de 2 ans, assure-toi de faire les préparations énumérées ci-dessous.

La réfrigération et la congélation sont également des moyens de conserver le cannabis cured et dry. Bien que la réfrigération ralentisse la décomposition, les réfrigérateurs et les congélateurs domestiques et commerciaux ont un taux d’humidité élevé. Un taux d’humidité élevé peut provoquer de la condensation à l’intérieur des récipients scellés. De nombreux réfrigérateurs ont un tiroir « faible humidité », mais l’humidité reste assez élevée. Des réfrigérateurs coûteux à « faible taux d’humidité » sont disponibles pour les soins de santé et d’autres industries. Ce sont les réfrigérateurs qu’utilisent de nombreux fournisseurs de semences. Le récipient de stockage doit être bien fermé pour ralentir la condensation à l’intérieur. Place des sachets de silicone dans le récipient pour absorber l’humidité condensée. Vérifie périodiquement que le cannabis stocké ne se détériore pas.

Il existe d’autres façons de conserver le cannabis, notamment en le concentrant en haschisch, en huile ou en alcool.

Scellage sous vide

Pour un stockage à long terme, tu peux mettre le cannabis sous vide. L’emballage sous vide élimine l’oxygène du récipient de stockage hermétique, ce qui ralentit la biodégradation des fleurs de cannabis. L’absence d’oxygène dans le sac hermétique crée un environnement impossible pour les parasites et les maladies. Les emballeurs sous vide bon marché utilisent un bocal muni d’un couvercle tournant. Une petite pompe d’aspiration d’air est attachée à un tube muni d’une valve à sens unique sur le dessus. L’air est aspiré hors du bocal pour former un joint sous vide. Il existe des aspirateurs manuels simples pour les petites quantités de cannabis.

Un scelleur sous vide aidera à empêcher le cannabis récolté de se biodégrader rapidement.

Les machines à sceller sous vide Food Saver et Seal-A-Meal sont très populaires en Amérique du Nord. Ces scelleuses sous vide éliminent l’air du sac en plastique rempli de cannabis cuit, ce qui réduit l’oxydation à néant. Une fois l’air retiré du sac, la machine forme un joint hermétique qui conserve le profil cannabinoïde et la saveur intacts. Les machines d’emballage sous vide plus sophistiquées utilisent des sacs en plastique imperméables spéciaux. Les modèles les plus chers sont capables d’injecter du CO2 et de l’azote* gazeux dans le sac. Le prix des modèles de ces scelleuses varie de 50 à 2 000 dollars américains. Des scelleurs sous vide bon marché sont également disponibles au rayon conserverie de nombreuses épiceries et magasins de variétés à la fin de l’été et au début de l’automne. Les récipients scellés avec des scelleurs sous vide bon marché peuvent perdre leur vide au bout de quelques jours. Correctement emballés sous vide, les boutons de fleurs de cannabis médicinal resteront aussi frais que le jour où ils ont été scellés dans le récipient hermétique. Visite le site de mes bons amis de Trim Scene Solutions en Californie du Nord. Ce sont des experts en la matière.

*Le dioxyde de carbone (CO2) à une concentration de 35 pour cent, ou l’azote (N2) à une concentration de 98 pour cent, remplacera l’oxygène à l’intérieur du sac scellé. En l’absence d’oxygène, la dégradation du cannabis s’arrête essentiellement. Les parasites et les maladies ne peuvent pas survivre sans oxygène. Les gaz inertes (CO2 et N2) ne modifient pas le profil des cannabinoïdes.

Une machine à sceller sous vide industrielle élimine l’air à l’intérieur d’un sac en plastique solide et fait fondre fermé l’extrémité ouverte du sac pour sceller hermétiquement la fraîcheur.

Une machine à sceller sous vide sophistiquée est capable d’injecter de l’azote gazeux inerte dans les sacs scellés.

Les sacs à dinde sont le récipient de stockage préféré de nombreux jardiniers de cannabis médical. True Liberty Bags fabrique des sacs noirs opaques pour exclure la lumière.

Les bourgeons de fleurs de cannabis doivent être parfaitement secs pour être stockés dans des conteneurs de 30 gallons (113,6 L). Un excès d’humidité dans une si grande quantité a tendance à attirer la moisissure et la pourriture.

Que faire avec une récolte moisie ?

Les boutons floraux moisis, qu’ils soient infectés par la pourriture des bourgeons(Botrytis cinerea) ou par l’oïdium (ou oïdium, terme fourre-tout pour désigner une maladie fongique causée par un oïdium), et selon leur gravité, auront un poids global de récolte plus faible. Si la moisissure a pénétré dans le système de la plante, elle y restera après la récolte. Les patients médicaux ou toute personne souffrant de troubles respiratoires ne doivent pas vaporiser ou fumer du cannabis moisi. Pour plus d’informations, voir le chapitre 24, Maladies et parasites.

Les patients médicaux ou les personnes souffrant de troubles respiratoires ne doivent pas vaporiser ou fumer du cannabis moisi.

Arrête les moisissures et le mildiou avant qu’ils ne commencent et ne se répandent dans toute la culture. Inspecte les plantes la nuit à l’aide d’une lampe de poche UVC pour repérer les champignons qui viennent de se former. Vaporise une solution de peroxyde d’hydrogène (H2O2) pour tuer les champignons. Si l’infection est grave, pulvérise la plante entière avec une solution de peroxyde d’hydrogène avant de la récolter. Récolte les plantes avec précaution pour que les spores restantes de la maladie fongique ne contaminent pas les autres plantes du jardin. Verse une tasse (8 oz [236,6 ml]) de H2O2 à 3 pour cent dans 19 litres d’eau.

Fais baigner les branches récoltées pleines de bourgeons pendant 1 à 5 minutes dans le H2O2 dilué, puis secoue-les pour les sécher et suspends-les dans une pièce bien aérée jusqu’à ce que l’excès d’eau de surface ait disparu. Manucure les bourgeons pendant que les plantes sont fraîches et souples. Voir « L’oïdium » au chapitre 24, Maladies et ravageurs, pour des informations complètes sur le contrôle.

Trop souvent, les jardiniers récoltent leurs cultures moisies et coupent le feuillage affecté par la moisissure. Cette pratique répand les spores de la moisissure et ne permet pas de lutter contre la maladie. Le séchage de la récolte entraînera la persistance de la moisissure dans et sur les boutons floraux, les branches et les feuilles récoltées. La fabrication de haschisch à l’eau ou au tamis sec n’éliminera pas non plus la maladie. Une fois que les maladies ont pénétré dans le système du feuillage récolté, elles y resteront même si elles sont lavées de la surface de la plante.

Le trempage dans de l’eau oxygénée et le passage sous une lampe UVC sont deux façons de nettoyer.

Fais tremper le cannabis fraîchement récolté dans un récipient rempli de H2O2 dilué (voir la recette plus haut dans cette section). Le mildiou et les moisissures de surface flottent à la surface et peuvent être enlevés par écrémage. Rince les branches remplies de bourgeons avec un jet d’eau fraîche, secoue légèrement pour éliminer l’eau, puis manucure et sèche.

Passe le feuillage récolté sous une lumière ultraviolette (UVC) pour tuer les moisissures de surface et les bactéries. Environ une seconde ou deux, c’est tout ce que la lumière UVC peut supporter pour une plante. Renseigne-toi auprès des fabricants pour connaître les durées d’application.

Une récolte moisie est un gros problème. Garde toujours un œil sur le jardin et inspecte les signes précoces de moisissure pour éviter qu’elle ne se propage.